LPG torta DDR pálinka torta »

von Bild der Frau, 2016.05.13., konyha: DDR, kategória: sütemények

Az NDK minden ünnepségén felszolgálták, és a mai napig minden süteménykedvelőt inspirál - az eredetileg türingiai LPG-süteményt -, vagy NDK-zsargonban pancsos süteménynek is hívják. Kelet-Németország déli részén ez volt és egy nagyon népszerű lepénytorta, amelyet a mezőgazdasági termelőszövetkezetekről (LPG) neveztek el.

Munkaterhelés: 45 perc
Főzési/sütési idő: 90 perc
Eredmények kb. 1 tálca

Hozzávalók 1 tálca LPG süteményhez:

• 260g liszt
• 300g cukor
• 530g vaj
• 140ml tej
• 4 tojás
• 1 teáskanál vanília aroma
• 300g ribizli lekvár
• 300g vaníliás puding
• 220g omlós keksz
• 1 evőkanál rum
• 3 evőkanál porcukor
• 1 50 g kókuszolaj
• 2 evőkanál kakaópor

Készítmény:

1. Keverje össze a lisztet, 300 g cukrot, 230 g olvasztott vajat, 90 ml tejet, 3 tojást és a vanília kivonatot, és verje fel.
2. Tegyen mindent egy kirakott tortaformába, és süsse 90 percig 160 ° C-on.
3. Sütés után hagyjuk kihűlni, és megkenjük a ribizli lekvár felével.
4. Ezután 300g vajjal felverjük a vaníliás pudingot és megkenjük a tortán is.
5. Az egészet letakarjuk egy réteg omlós kekszes kekszgel, és meglocsoljuk a rummal. Ezután kenje meg a maradék lekvárt a tetején.
6. Ezután verjen 1 tojást 50 ml tejjel. Ezután adjuk hozzá a porcukrot, a kókuszolajat és a kakaóport, és jól keverjük össze.
7. Az utolsó lépésben tegye a kapott csokoládé mennyiséget a tortára, és tegye egy éjszakára hűtőbe.
8. Kihűlés után a tortát gyönyörű négyzet alakú darabokra vágjuk és tálaljuk! Befejezett!

Táplálkozási információk (1 tálca LPG-süteményhez):

Kalória: nincs megadva Zsír: nincs megadva

---