Lúgos ételek - BitterLiebe

Ennek a területnek jelenleg nincs tartalma. Tartalom hozzáadása ehhez a területhez az oldalsáv segítségével.

Adjon leírást és linkeket a promócióhoz

Itt jelenik meg a képaláírás

Adja hozzá üzletét, információit vagy promóciós szövegét

Az alkáli étrendet sok táplálkozási szakember és természetgyógyász javasolja a test természetes sav-bázis egyensúlyának helyreállítása érdekében. Néhány hétig csak alapvető ételeket lehet enni, például a

egy méregtelenítő (lúgos böjt)
intenzív vastagbél tisztítás
egy átfogó méregtelenítő ill
rövid távú alaptanfolyam

Ennek ellenére van értelme hosszú távon ellensúlyozni a szervezetben lévő savfelesleget, hogy életképesebbnek érezzük magunkat és ellensúlyozzuk a savval kapcsolatos betegségeket. Az állandó lúgos felesleges étrend körülbelül 70-80% alapélelmiszert és 20-30% savas ételt tartalmaz. De mit is jelent pontosan?

Az a tény, hogy egy élelmiszer alapvető, még nem jelenti azt, hogy van egy alap pH-ja. Ezzel szemben a savképző ételek pH-értéke nem savas, és nem feltétlenül savas az íze. Az étel alapvető vagy savas tulajdonsága ehelyett arra utal, hogy hogyan reagál a testében. A savképző ételek savak képződéséhez vezetnek a szervezetben, míg az alapvető ételek ásványi anyagokkal látják el szervezetét. Ezek az ásványi anyagok lúgos reakcióval rendelkeznek, vagy elősegítik az alaptermelést. A következőkben megtudhatja, hogy mely ételek tartoznak a két kategóriába.

Térjünk a lényegre: A szénsavas víz ideális ital egy lúgos étrendhez. De ne aggódjon: Ha hébe-hóba szeretne egy kis változatosságot választani az italok közül, akkor ezt a diéta részeként felesleges lúgos lehet. Ásványi anyagokban gazdag, ezért lúgos ital a zöldséglé. A legjobb, ha saját kezűleg nyomja meg egy facsaróval, hogy ne tartalmazzon további tartósítószert, cukrot vagy más savas összetevőt. Keverje össze az alkáli zöldségeket gyümölcsökkel az édesség érdekében, és egészséges, lúgos turmixot kap. A gyógyteák és az alapteák szintén jó alternatíva, ha kedved van egy aromás alapitalhoz. Másrészt kerülje a gyümölcs teákat. Ezeknek savas hatása lehet - akárcsak a zöld és a fekete tea. Ugyanakkor annyi pozitív egészségügyi hatás tulajdonítható ezeknek, hogy rendben van mérsékelt fogyasztásuk a túlzott lúgos étrend alatt.

Vannak azonban savas italok, amelyeket valóban el kell kerülni, ha megfelelő sav-bázis egyensúlyt tart fenn:

alkohol
kávé
cukros italok, például üdítők

Mint látható, a kávé nem alapvető. Ehelyett cserélje le teára vagy ritkábban igyon, ha lúgos étrendet tart. És ha most felteszi magának a kérdést: "A sör lúgos vagy savas?", Akkor azt kell mondani, hogy a világos és a sötét sör is alkalmanként fogyasztható lúgos étrend részeként. Az alkoholtartalom miatt azonban a sört valójában csak mértékkel szabad élveznie.

A lúgos italok egyéb megfelelő alternatívái:

Alkáli italok

Kókusztej

bodza leve

Szőlőlé

Tipp: Egy pohár víz egy csipetnyi almaecettel vagy citromlével különleges lúgos hatásúnak kell lennie. A lúgos italokat gyorsan elkészíthetjük vízzel és gyógynövényekkel, például mentával is. A menta sok káliummal és nátriummal rendelkezik - ásványi anyagokkal, amelyek támogatják a sav-bázis egyensúlyt.

Megszokásból a reggeliző asztal igazi csapda a savképző ételeknél: fehér lisztet tartalmazó pékárukkal kezdődik, édesített keneteken és kifliken halad át, cukros levekkel zárul.
De ki tudja, annak van lehetősége arra, hogy itt jobban teljesítsen. Mit szólnál egy olyan alapételhez, mint a zabpehely reggelire?
A zab fontos tápanyagokat tartalmaz, például cinket, biotint, B-vitaminokat, vasat és béta-glükánt, amely állítólag csökkenti a koleszterinszintet. Jó ásványi profiljának köszönhetően a zab lúgos táplálékként képes támogatni a sav-bázis egyensúlyt.

Különleges tipp: az egészségügyi szakemberek csíráztatott gabonára esküsznek. A csírázásnak növelnie kell a tápanyagok és fehérjék tartalmát. Ezenkívül a kicsírázott gabonának könnyebben emészthetőnek kell lennie. Ez a csírázott zab ideális reggel alapkásához vagy egy finom alapkenyér alapanyagához.