Lúgos ételek listája - Kiegyensúlyozott Ph étrend
A test savassága elvileg HÁROM elemnek köszönhető:
1. Túl sok, savasságot termelő élelmiszer fogyasztása, ami savas hamu képződését eredményezi a szervezetben.
Itt megfelelő diétával lehet beavatkozni. 80% lúgos étel fogyasztásával kiküszöböli a felesleges savtermelést a szervezetből.
2. Az olyan életformák, mint a baktériumok, az erjesztők és a gombák, savas méreganyagokat hoznak létre a szervezetben.
Nem csak ezt teszik, hanem savas testben szaporodnak. Tehát nemcsak egy savas testben "jelennek meg", hanem szennyezik és tovább savasítják a testet. Ezért olyan fontos a test megtisztítása és méregtelenítése, hogy elinduljon a pH kiegyensúlyozása.
3. Lúgos védelem hiánya a szervezetben, például bizonyos ásványi anyagok, amelyek semlegesítik a savakat.
A lúgosítókban és lúgos kiegészítőkben gazdag ásványvizek fogyasztásának növelésével visszaállítja testének természetes képességét a savfelesleg semlegesítésére.
A savas vagy lúgos potenciállal rendelkező élelmiszerek azonosítása érdekében az alábbi listát három alapvető kategóriára osztottuk - lúgos, enyhén savas és rendkívül savas. Az egyes kategóriákon belül is azonban nem minden ételnek ugyanaz a lúgos, savasító vagy savas hatása.
Az itt használt osztályozás három oszlopos táblázatokban mutatja be az élelmiszereket. A lúgos ételeket (zöldségféléket) erősen lúgos, enyhén lúgos és savanyú ételekre osztjuk. A savas ételeket lúgosító, enyhén savas és rendkívül savas ételekre osztják. Ez a felosztás segíti a savasságban szenvedő embereket abban, hogy elkerüljék a hibákat azáltal, hogy csak alacsony lúgos tartalmú ételeket választanak, amikor erősen lúgos ételeket is fogyasztanak, amelyek sokkal nagyobb előnnyel járnak a belső környezet egyensúlyának megteremtése során.
A leírás nem követi szigorúan azt a hierarchiát, amelyben minden étel bizonyos helyet foglal el a többihez képest; jelenleg nincs olyan kritériumrendszerünk, amely szükséges lenne egy ilyen pontos hierarchia kialakításához. Az élelmiszer kémiai összetételének elemzése nem releváns, mert nem veszi így figyelembe, hogy mi történik az étellel, miután elfogyasztották. Mint ismeretes, az anyagok emésztése és felhasználása az élelmiszerekben megváltoztatja azok tulajdonságait. Ezek az osztályozások ezért azon élelmiszerek testre gyakorolt hatásainak megfigyelésén alapulnak.
Saját tapasztalataink alapján azonban érezhetjük, hogy egy bizonyos vagy másik étel jobb pozícióba kerül-e a rangsorban, akár más kategóriában is, mint ahova került. Ez nem meglepő, mert minden egyes testnek megvannak a maga gyengeségei és erősségei, amikor bizonyos ételeket fogyasztanak. Ez még egy példa volt, amikor egy élelmiszer erős savhatással volt az emberre, míg túlnyomó többségénél csak gyenge savanyító hatása volt. Javaslom, hogy bízzon a saját tapasztalataiban, ahelyett, hogy az ételválasztást elméletre alapozza.
Az alábbi osztályozás azonban a legtöbb emberre érvényes. A többiek számára hasznos útmutatóként szolgálhat az első lépések megtételéhez, miközben folyamatban van annak meghatározása, hogy miként változtassák meg étrendjüket az egyes emberek igényei és saját testük belső képességei szerint.