Lutz Diet Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel

Az Atkins-étrendhez hasonlóan a Lutz-diéta az elhízás és az életmódbeli betegségek oka egyben magas szénhidráttartalmú étrend. Az evolúció következtében az emberek nagyobb valószínűséggel vadásznak, így egyek Alacsony szénhidráttartalmú étrend egészségesebb. A Lutz-diéta az Atkins-diéta módosított formája, de nem annyira szigorú, mint ez.

Összesített értékelés

Hatás/gyors siker

nincs éhségérzet

Könnyen kitartható

Könnyen érthető

kevés korlátozás

alkalmas étkezésre

káros az egészségre

A diéta profil tartalma

1. A diéta eredete
2. A diéta részletesen
3. A diéta időtartama
4. Előnyök és hátrányok
5. Fogyás
6. Kalóriák/pontok számlálása
7. Sport és testmozgás
8. további információ
9. Tápanyagok értékelése
10. Minta nap
11. Hasonló diéták
12. Szakértői következtetés

A diéta eredete

A Lutz Diät az osztrák orvostól származik Dr. Wolfgang Lutz. Az 50-es években ez lett diéta saját krónikus betegségeinek gyógyítására fejlesztette ki. Úgy véli, hogy emésztőenzimjeink ma még jobban reagálnak a húsban gazdag étrend (kőkori étrend/paleofood) az anyagcserét erősen szénhidrát-nehéz anyaggal állította be táplálás nem tudja jól kezelni, és ez egészségtelen.

A diéta részletesen

Dr. Lutz úgy véli, hogy az emberi emésztés ma is genetikailag alkalmazkodik a vadászó-gyűjtögetők idejéhez. Gabonafélék és szénhidrátok Ezen elmélet szerint a szervezet nem tudja jól használni őket, mert csak körülbelül 5000 éve vannak az emberi étrenden.

A A Lutz-étrend ehhez hasonlóan működik Atkins diéta. A szénhidrátban gazdag ételeket azonban kis mennyiségben szabad fogyasztani. Naponta legfeljebb 72 gramm szénhidrát megengedett. A kenyeret azonban kerülni kell, gyümölcs, zöldség, saláta, burgonya, rizs és tészta megengedett. Tészta és rizs esetében a fehér liszt helyett a teljes kiőrlésű változatokat kell előnyben részesíteni.

A zsírok és fehérjék viszont korlátlan mennyiségben megengedettek. Ez húst, halat, tojást, tejet és tejtermékeket, valamint növényi és állati zsírokat jelent. Az ételek elkészítéséhez, például a főzéshez és a sütéshez, elsősorban többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag olajokat és zsírokat javasolunk.

A Lutz-diétáról szóló könyv nem ad konkrét információkat Diéta tervek de elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni a főétkezéseket és a harapnivalókat. Alapján Szénhidrát táblázatok képesnek kell lennie arra, hogy a napi mennyiség maximum 72 gramm legyen naponta.

Mennyibe kerül kb. 72 gramm szénhidrát?

Annak megtekintéséhez, hogy naponta hány 72 gramm szénhidrát van, készítsünk példaként a következő kis listát:

• 200 g sárgarépa = 9,6 g szénhidrát
• 150 g alma = 16,5 g szénhidrát
• 200 g báránysaláta (öntet nélkül) = 1,4 g szénhidrát
• 300 g brokkoli = 8,7 g szénhidrát
• 50 g teljes kiőrlésű tészta = 33,6 g szénhidrát

A Lutz-diétával nem kell szigorúan betartania a 72 gramm szénhidrátot minden nap. Például 50 g szénhidrát fogyasztható egyik nap, a másik pedig 94 g szénhidrát.

A fogyás Lutz-diéta elmélete azon a tényen alapul, hogy a testnek glükózra (szénhidrátokra) van szüksége a zsír- és fehérjében gazdag étrend felhasználásához. Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel a test gyorsan lebontja az izmok és a máj glikogénkészleteit, és a bevitt zsírból ketontesteket képez, amelyeket aztán energiatermelésre fordítanak. Tehát a testzsírt elégetni kell, és a fogyásnak meg kell történnie.

A diéta időtartama

A Lutz-étrendnek nincs meghatározott időtartama. Ez inkább az egész életen át tartó táplálkozás alapvető megközelítése, amelynek célja olyan életmódbeli betegségek megelőzése is, mint az érelmeszesedés, a szívinfarktus, az artrózis, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, az elhízás és a cukorbetegség.

Előnyök és hátrányok

• Kezdetben gyorsabb fogyás, elsősorban a víz lebontása miatt

• Túl sok telített állati zsír és túl sok koleszterin
• Nem tanulnak új, egészséges étkezési szokásokat
• A kenyér elfogyasztása egyesek számára vágyat okozhat

Fogyás

Kezdetben, mint sok alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén, a vízvesztés miatt gyors fogyás lesz. Hosszú távon azonban nincs előnye az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyásának mértékében a vegyes étrenddel szemben.

Kalóriák/pontok számlálása

Nem kell kalóriát számolni, és az adagok méretére vonatkozóan nincsenek korlátozások. Csak a napi megengedett szénhidrátmennyiség korlátozódik 72 grammra, és a kenyér általában tilos. Az egyes élelmiszerek szénhidrátértékét tartalmazó táblázatok és az élelmiszer-skála állandó kísérője a Lutz-étrendnek.

Sport és testmozgás

A sportnak és a testmozgásnak kísérnie kell a Lutz-étrendet, de nem kerülnek előtérbe.

további információ

Tápanyagok értékelése

A magas fehérje- és zsírtartalmú étrend a telített zsírok, a koleszterin és a purinok magas bevitelével jár. Hosszú távon ez szív- és érrendszeri betegségekhez és köszvényhez vezethet. Ez a diéta ezért nem alkalmas vesebetegségben és/vagy köszvényes rohamban szenvedőknek.

A Lutz-étrend mellett azonban tápanyaghiányra nem kell számítani, mert a gyümölcsök és zöldségek fedezik a vitamin- és ásványianyag-egyensúlyt, és elegendő rostot kap.

Minta nap

• Reggeli: Kenyér sovány sajttal és sonkával, tojással
• Falatozás:
• Dél: Halfilé salátával
• Falatozás:
• Éva: Hideg sült kenyérrel

Hasonló diéták

• Atkins diéta
• Logi diéta
• South Beach Diet
• David Kirsch New York-i diéta
• Scarsdale diéta
• Montignac diéta
• Metabolikus egyensúly

Szakértői következtetés

A Lutz-diéta koncepciójával az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák aránya kevésbé prioritás. A test hormonszintje felelős a fogyásért és a súlygyarapodásért. Ez az elmélet, amelyet Dr. Az üldözött Robert Atkins tudományosan ellentmondásos.

Az emberek mindenevők, amit az emberi fogak alakja is bizonyít. Még őseink sem öltek meg naponta mamutot, ehelyett a húson és a halon kívül nagy részét bogyókat és más növényi ételeket ették.

A szénhidrátok mérsékelt csökkentése, de mindenekelőtt a "megfelelő" szénhidrátok kiválasztása (kevés cukor és fehér liszt) általában előnyös a fogyás szempontjából.

A fogyókúra a fogyókúra során azonban elsősorban a napi kalóriamennyiség csökkenésétől függ. Fenntarthatóan fogyni csak akkor tud, ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, csökkenti a kalóriák mennyiségét és elegendő testmozgással jár.

A túl sok telített állati zsír és a túl sok állati fehérje hosszú távon nem egészséges. A mérsékelt alacsony szénhidráttartalmú étrend (például a LOGI diéta), amelyek szintén támaszkodnak a telítetlen zsírok bevitelére, sokkal olcsóbbak a fogyáshoz.

---