M; krémleves tejföllel - receptkeresés

krémleves

összetevők4 adagra

500 g sárgarépa
50 g hagyma
1/2 gerezd fokhagyma
40 g vajat
3/4 l zöldségalap
1 teáskanál paprikapor
1/8 l tejföl
só, bors
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem kalóriaAdagonként: 648 kJ/155 kcal, E 3 g, F 12 g, KH 8 g

a gyerekek főzhetnek

jól elkészíthető

készítményTisztítsa meg és kockákra vágja a sárgarépát. A hagymát is felkockázzuk. Finoman vágja fel a fokhagymát. Tegyen mindent a vajjal, az alaplével és a paprikával egy szilárd edénybe, és főzze meg.

Hozzáállás:
x 100 ° C 12-15 percig
o 120 ° C 6-8 perc

A főtt zöldségeket botmixerrel pürésítse. Melegítsük a zöldségalaplával a tűzhelyen. Végül hajtsa be a tejfölt és főzze újra.

Hozzáállás:
x 100 ° C 2 percig
o 95 ° C 2 percig

Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk petrezselyemmel.

Előkészítési tippekElkészítési idő: x kb. 45-50 perc; o kb. 40 perc