M Tehén klímagyilkos
A teheneket tévesen klímagyilkosnak nyilvánítják: a német szarvasmarhák csak kis mértékben járulnak hozzá a teljes kibocsátáshoz, a metán-kibocsátás pedig csökken.
A metán nagyon hatékony éghajlati gáz, és hozzájárul a globális felmelegedéshez. Azokat a teheneket, akiknek beléből nagy mennyiségben szöknek ki a metánfelhők, szenzációs sajtóközleményekben gyakran klímagyilkosnak nyilvánítják. Elterelő manőver.
A német marhák csak kis mértékben járulnak hozzá a teljes kibocsátáshoz
Az éghajlat-kutatók a metánt 21-szer jobban besorolják az éghajlatra, mint a CO2. Martin Heimann, a Max Planck Biogeokémiai Intézet munkatársa elmagyarázza, miért van ez így: "Egyetlen metánmolekula sokkal hatékonyabban képes elnyelni és felszabadítani a földből származó hősugárzást, mint egy szén-dioxid-molekula." Mivel élettartama a légkörben rövidebb, mint a szén-dioxidé, a klimatológusok a CO2-hez viszonyított hatékonyságát 21-re szorozták. "A metán a légkörben is reagálva CO2-t és vízgőzt képez" - mondja Heimann. Ez a két végtermék viszont hozzájárul az üvegházhatáshoz.
Az eltérő erős üvegházhatású gázok hatásainak összehasonlítása érdekében az éghajlat-kutatók megállapodtak egy egységben: CO2-egyenértékben. Kibocsátási mérlegükben a Kiotói Jegyzőkönyv mellett elkötelezett országok egy tonna kibocsátott metánt 21 tonna CO2-egyenértékként adnak meg. A metán aránya a teljes globális emisszióban csak becsülhető - a World Resources Institute (WRI) 14 százalékra becsüli, ennek harmada állattenyésztésből és műtrágya-kezelésből származik. Bármennyire is lenyűgözően hangzik a tehén mindennapos kibocsátása, a német szarvasmarhák csak extrák a német éghajlati mérlegben: A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség szerint csak 1,82 százalékkal járultak hozzá Németország teljes kibocsátásához 2004-ben. Az állítólagos éghajlatgyilkos tehén ezért csak egy apró hal az üvegházhatás okai között. Az ember az igazi bűnös és marad.
Szigorúan véve: maga a tehén nem bűnös, hanem csak a tetthely: többrészes gyomra egy komplex fermentációs reaktor, amelyben számos segítőt alkalmaz - baktériumokat, amelyek megrepesztik a takarmány cellulózát. A metánt melléktermékként állítják elő.
A legtöbb iparosodott országban a mezőgazdaság metánkibocsátása az utóbbi években valóban csökkent. A tehenek "alacsonyabb metántartalmú" baktériumok elleni védőoltásokkal vagy speciális takarmányokkal történő elterjesztésére irányuló erőfeszítések inkább eltérítő manőverek, és megvalósíthatóságukat a Szövetségi Mezőgazdasági Kutatóintézet szakértői megkérdőjelezik. Ok: A mai fejős tehenek nagy teljesítményű termelők, a tehén gyomrának "fermentációs reaktorában" a bonyolult baktériumflóra bármilyen hatása nehéz feladat.
Úgy tűnik, Németország a metán-modellország: "Az állattenyésztés, az üzemanyag-elosztás és a hulladéklerakók által okozott metán-kibocsátás a 2004-es összes üvegházhatásúgáz-kibocsátás 5,1 százalékát tette ki" - mondja a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség munkatársa. A tendencia csökken: 1990 óta a CH4-kibocsátás felére csökkent Németországban. Ennek ellenére Németország 2004-ben az európai összehasonlításban a legjobb metáncsoportba tartozott.
A metán kibocsátás csökken
A Németországi Szövetségi Köztársaság CH4-kibocsátása 1990 óta a felére csökkent, de 2004-ben Németország még mindig a metán legfelsőbb csoportjában volt európai összehasonlításban. A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség szerint a metánkibocsátás csökkenésének egyik fő oka a jobb hulladékhasznosítás és a fokozott újrahasznosítás. A (bio) hulladék, amely erős metánforrás, kevésbé kerül hulladéklerakóba.
A tehenek csak részben vesznek részt a metáncsökkenésben, amiért megint az ember a hibás: A BSE és más táplálkozási botrányok elrontották a németek hús iránti vágyát - az éghajlat érdekében.