Madagaszkári vanília receptek és erények - Madagaszkári vanília
A hegymászó orchideától kezdve, legfeljebb 15 méter hosszúságú madagaszkári vaníliát nagyra értékelik finom aromája miatt, fokozva a legbonyolultabb kulináris készítményeket, valamint a testi és lelki egészségre gyakorolt előnyei miatt.
Íme néhány:
Íme néhány recept, hogy kihasználhassuk a fűszer erényeit:
Forró madagaszkári vanília tej (4 fő részére):
Melegítsen 1 liter tejet dupla kazánban vagy mikrohullámú sütőben 3-5 percig, vegye ki, majd hagyja, hogy egy jó gerezd vanília Madagaszkárról, 10 percig. Enyhén édesítse meg a vanília tejet, vagy hagyja úgy, ahogy van, mivel a vaníliában természetesen magas a cukortartalom. A keveréket szűrővel szűrjük, majd bögrékben tálaljuk és langyosan fogyasszuk. Ez a recept ideális télen vagy csak lefekvés előtt, lehetővé teszi a természetes vanília előnyeinek kiaknázását, különösen az álmatlanság elleni küzdelemben vagy a kikapcsolódásban.
Vaníliabor:
A köhögéssel járó krónikus hörghurut kezelésére tanácsos egy hónapig hat vanília hüvelyt főtt borban áztatni. Az így kapott főzetnek segítenie kell az irritált hörgőcsövek enyhítését.
Madagaszkári vanília illóolaj:
Először is szüksége van egy minőségi olajra, amely erőteljes egzotikus illatot áraszt. Különböző módon használható:
Diffúzióban: akár ködösítéssel, porlasztással vagy enyhe hő hatására ez lehetővé teszi az ugyanazon térben (otthon, irodában, szépségszalonban stb.) lévő felhasználók számára a kikapcsolódást és azonnali jólét megtapasztalását. Illóolaj vanília Madagaszkárról segít a rossz szagok (cigaretta, elavult, főzés stb.) elűzésében is.