Madame-nek párái vannak (5) ...! Sószemek
Madame-nek párái vannak (5) ... !
(Fotó Schmitt Angret)
A nagy hideg időszaka után itt az ideje, hogy küldjek egy kis gőzt a bemelegítésre. A templomok és a katedrálisok nem a legmelegebbek, várom a jobb napokat, hogy mások körül megmutassam.
Tronchint ráadásul a leveles férfiak különösen érdeklik; könnyű ételeket ír elő számukra, amelyek főleg fehér húsokból, hüvely nélküli zöldségekből, szárított gyümölcsökből, halakból állnak, italként pedig csak friss vizet enged meg nekik; legalább egy órás testmozgást feltüntet, legalább a tanulmány folytatása előtt, amely a vacsorától kezdve nagyon mérsékelt lesz; azt tanácsolja, hogy hajnaltól délig dolgozzon, mondván, hogy azok, akik "éjszaka dolgoznak, másoknál nagyobb eséllyel esnek el egy bizonyos korban gyermekkorban".
Mindenkinek megismétli: "Természetesen, ha Isten pihenésre teremtette volna az embert, a testünket olyannak, amilyen, nem bölcsességgel készítettük volna".
Ezenkívül megpróbálja leküzdeni azokat a betegségeket, amelyeket a túlevés nagyapáinknak diéták útján okoz:
Ha kapzsi vagy, írta Diderot-nak, ki kell javítanod magad, mert a kapzsi napok meg vannak számlálva.
Azt szeretné, ha a bőséges ételeket egy "vízben főtt gyöngy árpa zabkása, kevés friss vaj, tej, cukor helyettesíti", és hozzáteszi: "remélhető lenne, hogy nem vettünk más ételt".
Vényei lázadási kiáltásokat váltanak ki a nagyszerű evőktől, akik ennek a generációnak a férfiai. A sárgarépára és babra ítélt herceg néhány napos kezelés után felkiált:
- Doktor, nem tudom megemészteni a lehetséges !
De Tronchin, aki azt állítja, hogy ez a rezsim élet-halál esete, a herceg kénytelen lemondani.
Olasz tészta és rizs is alkalmazható ezen étrendek variálására, "figyelve arra, hogy az elkészítésükhöz felhasznált tej langyos"; folyami halak is, "amíg csak egyszerűen elkészítik".
Sem alkoholt, sem bort - a jó bort, különösen a Nuits borát, amelyet kis mennyiségben és víz hozzáadásával fogyasztanak, toniknak fogadja el, miközben megfigyeli, hogy "a legerősebb népek voltak és azok, akik isznak. csak víz ”; - nincs tea, nincs kávé, "ezek a test számára utálatos mosdók, mérgek atrofálják az emberiség idegeit"; nincsenek forró infúziók, a diéta, a fehér étrend, a hideg étrend,
(Carl Warner festmény)
a vegetáriánus étrend, a tej diéta, a tej! Tej! Tej .
Ah! Monsieur - írta a La Condamine-nak -, hogy ez a Christopher Columbus bántott minket. Korábban mindez az aranyról szólt: mégis elég a lélekvesztés; de mintha ez a pusztulás oka nem lenne elég, teát, kávét adott hozzá.
Korának nem rossz szokása, hogy nem törekszik a harcra. Első körben elítéli a parókák használatát, és a Comte de Cheverny-nek, aki megjegyzi, hogy ő maga is példát mutat a viselésére, így válaszol:
- Kötelességem a feltétel és nem sértem meg a párizsi orvosok jelmezét, hogy parókába öltöztessem magam; de mivel egy ideig egyedül vagyunk, meglátod, mit kezdek vele.
És felkelve Tronchin leveszi parókáját, és felakasztja egy erre a tárgyra szögre a szekrényben.
Azt is tanácsolja, hogy fedetlen fejjel aludjon.
Istenem, csak hajat adott nekünk a fejed eltakarására, kedves apát, írt a mâconi főispánnak, te pedig adj hozzá három flanel sapkát. !