Magam készítettem egészséges gofrit Skyr-kel
Egészséges gofri skyr-kel
A gofri édes és sós íze van, és pillanatok alatt elkészülnek! Különösen imádjuk őket reggelire vagy édes ebédként. Élvezheti az egészséges gofrit a Skyr-rel búza liszt vagy cukor nélkül, tiszta lelkiismerettel! Buli vagy gyerekek számára varázsolhat egy nagy gofriszívet egy botra!
A gofri a gyermekkori emlékeket idézi fel. Az egészséges gofri a Skyr-rel csak a dolog! Akár hiszed, akár nem, én magam még soha nem készítettem gofrit! Néhány évig megvolt a nagymamám régi gofrisütője, de valamikor térbeli okokból odaadtam. Mert amúgy soha nem készítettem gofrit. De ennek ma meg kellene változnia! Honnan ered a hirtelen vágy? Ezt sem tudom:-)
Néhány hete finom, bolyhos gofri készítéséről beszéltem. De már nincs készülékem. Így annál inkább örültem, amikor kaptam egy kis csomagot Alextől. Ok nélkül - csak úgy. Mindig ezeket az ajándékokat szeretem a legjobban!
Az ostyák gyakran egészségtelenek. Tehát van egy egészségesebb lehetőség kipróbált: cukor nélküli és tönkölylisztes gofri. És így történt velünk spontán módon a hétvégén egészséges gofri skyr-kel. A gofri ideális egy egészséges, sok fehérjét tartalmazó reggelihez az egész családdal, ebédre vagy délutáni snackként. A tésztát nagyon gyorsan összekeverik, így senkinek nem kell sokat várnia éhes állapotban! Az eredmény pedig bolyhos, könnyű gofri!
Melyik öntet illik az egészséges Skyr gofrihoz?
A legtöbb gofrit édesen fogyasztják. De ha nem ad hozzá édesítőszereket a tésztához, akkor a gofrit is fogyaszthatja kiadósan, például sonkával és sajttal!
Egyébként ez a csodálatos, lila színű szósz, amelyet a képeken láthat, házi áfonyás túró. A receptjét itt találja. Szeretettel ajánlhatjuk házi készítésű à la Nutella csokoládé húrunkat is.
Ismeri már Skyr-t? Igen, ez az, ami joghurtnak tűnik, és ott van a hűtő polcon. Amióta tavaly tudatosult bennem, ízelítőt kaptam belőle!
Skyr tehéntejből készült izlandi tejtermék, amely hasonló a joghurthoz vagy a kvarkhoz. A különlegessége egyrészt a magas fehérjetartalom, másrészt az alacsony zsírtartalom. A 100 g Skyr csak 0,2 g zsírt tartalmaz, körülbelül 20 g fehérjével, tehát egy igazi fehérje bomba. Ha nincs Skyr-je, használhat helyette joghurtot vagy túrót.