Magas fehérjetartalmú étrend a legfontosabb 3 a fogyásért!
"Gyors és jelentős fogyás": erre törekszünk mindannyian diéta kezdésekor. És ezt ígérik a magas fehérjetartalmú fogyókúrás étrendek. De hogyan működnek? Melyek az előnyei és hátrányai ?
Ebben a cikkben megválaszoljuk az összes kérdést, amelyet feltesz ezekre a diétákra, és elmondunk mindent a 3 fő magas fehérjetartalmú étrendről: a Dukan diétáról, a paleolit étrendről és a Chrononutritionról.
Magas fehérjetartalmú étrend: az elv
Ahogy a neve is mutatja, a magas fehérjetartalmú étrend diéta fehérjében gazdag. És az a lipidek és a szénhidrátok rovására, ami ezért nagymértékben csökken.
Alacsony lipid- és szénhidrátfogyasztás esetén a testnek nem marad más választása, mint használja fel zsírtartalmait, ami fogyáshoz vezet. Ugyanakkor a magas fehérjebevitel is az izomtömeg fenntartása. A fogyás tehát csak a zsírtömeg és a víz csökkenésének lesz köszönhető.
Magas fehérjetartalmú étrend: a különféle típusok
Kétféle magas fehérjetartalmú étrend létezik: az úgynevezett természetes étrend és a por alakú.
Természetes magas fehérjetartalmú étrend
A természetes magas fehérjetartalmú étrend kizárólag azon alapul fehérjében gazdag ételek fogyasztása, akár állati, akár növényi fehérje.
| Állati fehérje | Növényi fehérjék |
| - Húsok - Halak - Tojás - Tejtermékek | - hüvelyesek (vörös bab, lencse, borsó stb.) - Teljes kiőrlésű gabona (quinoa, hajdina stb.) - Olajos magvak (mandula, pisztácia stb.) - Gomba |
Ebben a diétában a zöldségfélék fogyasztását is erősen ösztönzik.
Hipolipid és hipoglükid étrend lévén azonban előírja csökkenteni vagy akár kizárni az összes többi élelmiszercsalád: gyümölcs, keményítő, ipari termék, üdítőital, alkohol, édes termék és zsír.
A rezsim menete rendszerenként eltérő, de 3 fő "esemény" minden alkalommal gyakori. Minden étrend viszonylag rövid fázissal kezdődik, ahol a diéta nagyon magas fehérjetartalma, alacsony zsír- és szénhidráttartalma. Ezt követően a korábban törölt ételek (kivéve a keményítőtartalmú ételeket) újra bevezették fokozatosan. Végül a kiegyensúlyozott étrend keményítőtartalmú ételek hozzáadásával, amely általában az egész életen át és az a gyakorlat a fizikai aktivitás.
Magas fehérjetartalmú étrend
A második típusú fehérjetartalmú étrend por alapú, amelyet más néven is lehetne nevezni szintetikus vagy mesterséges fehérje étrend.
Ez a diéta mindenféle fehérje turmixot és fehérjeport kínál.
Ebben a cikkben csak az úgynevezett természetes étrendről fogunk beszélni.
Ataraksy véleménye a magas fehérjetartalmú étrendről
Ataraksynál megkülönböztetünk 2féle magas fehérjetartalmú étrend: az a nagyon kiegyensúlyozatlan magas fehérjetartalmú étrend, mint a Dukan étrend és mások egy kicsit kevésbé, ahol megtaláljuk a paleo étrendet és a krónikus táplálékot. Az egyes diétákról további információkat talál a cikk későbbi részében.
Gyors és jelentős fogyás esetén a Dukan diéta nagyon csábító és a megoldásnak tűnik. De mi nem abszolút nem ajánlom. Ez a diéta, amellett, hogy nem tartja be nincsenek táplálkozási ajánlások és csak csepegtetni rossz étkezési szokások, nagyon veszélyes a fizikai egészségre (különösen a vese és a szív- és érrendszer) és szellemi. Az ilyen típusú rendszerek által előírt korlátozások negatívan befolyásolják a társasági élet és eredményezhet néhányat kényszeres viselkedés. Mindezen okok miatt az étrend soha nem tarthat tovább néhány hétnél.
Más rezsimekkel kapcsolatban véleményünk inkább vegyes. Készült jó körülmények (különösen egy egészségügyi szakemberrel együtt) sokkal kevésbé agresszívek, mint a nagyon/túl korlátozó étrendek.
Ugyanakkor a az élelmiszerek kiegyensúlyozása, a táplálkozási ajánlások betartásával és mindegyikhez igazítva sokkal több lesz érdekes és hatékony mint bármely diéta.