Magas vérnyomás Célzott étrend segítségével csökkentse a vérnyomást

2019. július 15-én 14: 23-kor.

A magas vérnyomás nagy veszélyt jelent a szívre és a keringésre. Hogyan csökkentheti a megfelelő étrend és az egészséges életmód a magas vérnyomás kockázatát - magyarázza az egészségügyi szakértő dr. Jörn Klasen.

Széles körű betegség magas vérnyomás

Lehet mindenki. A felnőttek 30-40 százaléka Németországban magas vérnyomásban szenved. A 60 év felettieknél ez az arány akár 80 százalékra is emelkedik. De egyre több fiatal és normál testsúlyú ember is érintett. Ez a magas vérnyomást teszi a halál első számú okává.

Az alattomos: A betegség sokáig észrevétlen marad, de a vesebetegségek és a szív- és érrendszeri problémák csendes kockázati tényezője, és mindenekelőtt növeli a szívroham vagy a stroke kockázatát. A stressz, a teljesítésre gyakorolt nyomás és az állandó testmozgás által befolyásolt psziché szorosan kapcsolódik a pulzushoz és a vérnyomáshoz. A betegség nem gyógyítható, de a magas vérnyomás kontroll alatt tartható. Ebben az egészséges táplálkozás alapvető szerepet játszik.

Melyik vérnyomás normális, melyik túl magas?

Hogyan mérik helyesen a vérnyomást?

A tápanyagban gazdag és oxigénben gazdag vér testen történő szállításához bizonyos vérnyomás szükséges. Ezt mmHG-ben (milliméter higany) adják meg. Mindig két értéket mértek: a szívtől távol levő és a szívbe visszanyomott nyomást. A normál vérnyomás 120/80 Hgmm körül van. Ha az ember izgatott vagy kész harcra és menekülésre az ember elsődleges értelmében, a vérnyomás megnő, így ebben az esetben több oxigén és tápanyag juthat el a sejtekhez. Ezenkívül csökken a fájdalomérzékenység. Rövid ideig a magasabb vérnyomás egészen normális, sőt fontos. Problémássá válik, ha a vérnyomás sokáig fent van, vagy csak nagyon ritkán éri el a normális értéket.

Ha otthon maga méri a vérnyomását, tartsa be az alábbi irányelveket:

Hagyjon legalább öt perc pihenést a mérések elvégzése előtt. Mérés előtt kerülje a fizikai megterhelést.
A vérnyomásmérő mandzsettának a szívével egy szintben kell lennie. Ez különösen fontos a csuklós eszközöknél.
Mindig ugyanabban az időben mérjen. A túl gyakori egymás utáni mérés meghamisítja az értékeket.
Mérés közben ne mozogjon és ne beszéljen. Az izmok feszültsége hibás mérést eredményez.
Jegyezze fel a mérési eredményeket a dátummal és az idővel. Ez segít az orvosnak a hosszú távú elemzésben.

Milyen tünetek jelzik a magas vérnyomást?

Általában csak akkor fordulnak elő, amikor a magas vérnyomás már befolyásolta a szerveket. A tünetek a következők lehetnek:

Szédülés és fülzúgás
Izzadás
Orrvérzés
Látászavarok
Versenyző szív
A szív körüli nyomás/szorítás érzése
fejfájás
Idegesség, ingerlékenység, koncentrációs nehézségek
Merevedési zavar

Melyek azok a kockázati tényezők, amelyek növelik a vérnyomást?

Elhízás - megváltoztatja a keringés szabályozását, és ezáltal megterheli az ereket
A testmozgás hiánya - kedvezőtlenül állítja be az anyagcserét
Stressz - szűkíti az ereket
Ösztrogének (női nemi hormonok), például a fogamzásgátló tabletta szedéséből
A dohányzás - érszűkülethez vezet
Magas sófogyasztás - hírvivő anyagokon keresztül stimulálja a testet az erek szűkítésére

Hogyan lehet csökkenteni a vérnyomást természetesen?

A magas vérnyomásos kezelés célja a szív- és érrendszeri betegségek, például a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés vagy veseelégtelenség kockázatának csökkentése kell, hogy legyen. Ennek eléréséhez általában több gyógyszert kell kombinációban szedni. De a magas vérnyomásban szenvedők nagyon sokat tehetnek azért, hogy értékeiket kordában tartsák:

Friss fűszernövények só helyett: Az egészséges étrend elegendő zöldséget, gyümölcsöt és halat, valamint kevesebb konyhasót tartalmaz. A készételeket kerülni kell, mert általában túl sok sót tartalmaznak. Jobb, ha maga főzi, és rengeteg gyógynövénnyel ízesíti.
Kevés alkohol: A testnek elegendő folyadékra van szüksége, és a megfelelőekre is. Jobb átállni a gyümölcslevekről vagy az üdítőkről a vízre és a gyógyteákra. Az alkohol bizonyos szintek fölé növelheti a vérnyomást. A férfiak nem fogyaszthatnak napi 20 g-nál többet, míg a nők 10 g-nál többet nem.
Sok mozgás: A rendszeres testmozgás csökkentheti a túlsúlyt és ezáltal a vérnyomást. Átgondolt edzésprogrammal magas vérnyomás esetén 5-10 Hgmm körüli értéket lehet csökkenteni.
Ne dohányozz: A nikotinnak érszűkítő hatása van, amely növeli a vérnyomást.
Csökkentse a stresszt: A nyüzsgés, az időnyomás és a düh emeli a vérnyomást. Van értelme olyan speciális gyakorlatokat megtanulni, amelyek segítenek a relaxációban, például autogén tréning, taiji, jóga és légzőgyakorlatok.

Szív egészséges étrend

Jörn Klasen orvos és szerző két egyszerű receptet mutat be, amelyek segíthetnek a vérnyomás természetes csökkentésében.

Tíz arany étrendi szabály a magas vérnyomás ellen

A táplálkozási terápia fontos szerepet játszik a magas vérnyomás kezelésében, mert a rossz táplálkozás gyakran a magas vérnyomás fő oka. Amit mindenki tehet az egészséges vérnyomásért, ezeket a táplálkozási tippek mutatják dr. Jörn Klasen.

1. Készételek helyett friss

Fogyasszon rengeteg friss ételt: körülbelül három marék zöldséget és két marék alacsony cukortartalmú gyümölcsöt naponta. Kerülje a készételeket, mivel azok tele vannak cukorral és sóval, és túl sok egészségtelen zsírt tartalmaznak. Édességeket is csak kivételes esetekben szabad enni (napi 25 grammig).

2. Csökkentse a tésztát és együtt

Csökkentse a szénhidrátos köreteket, mint a tészta, a burgonya és a rizs. Menjen magas fehérjetartalmú ételek után, hogy feltöltsön.

3. Kerülje a vörös húst

Fogyasszon túlnyomórészt növényi étrendet. Nem kell vegetáriánussá válnod, de a húsfogyasztást legfeljebb hetente egyszer vagy kétszer kell csökkentened. Teljesen kerülje a sertéshúst.

4. Olajos tengeri halak rendszeresen

Hús helyett inkább két-három alkalommal támaszkodjon halra - a gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak miatt, különösen a zsíros fajták, mint a lazac, makréla és a hering miatt.

5. Egészséges olajcserék

Ügyeljen arra, hogy a megfelelő étolajat használja: a jó olaj lenmag, kender, olíva, dió és repceolaj.

6. Sózás helyett fűszerezés

Ellenőrizze a sófogyasztást. Minden német átlagosan 10-15 gramm étkezési sót eszik naponta. De csak 3-4 gramm lehet. Sok étel már annyi sót tartalmaz, hogy nehéz eligazodni a megadott mennyiségekben. Só hozzáadása helyett használjon olyan fűszereket, mint a bors, a köménymag, a lovage, a fokhagyma, a gyömbér, a kurkuma vagy akár a chili és a curry por.

7. Optimális tápanyageloszlás

A tápanyagok optimális elosztása érdekében kezdje el müzlivel és gyümölcsökkel, vagy joghurttal/kvarkkal gyümölcsökkel és diófélékkel, valamint 2 evőkanál olajjal vagy rántottával, gyógynövényekkel vagy két szelet teljes kiőrlésű kenyérrel lekvárral, mézzel vagy felvágottal. Ebédidőben és este mediterrán, párolt zöldségekkel vagy salátával, halakkal vagy fehér hússal. Köretként barna rizs, tészta, például tönkölyből készült, vagy kabátos burgonya (kis mennyiségben).

8. Három fő étkezés

Egyél három fő ételt, és lehetőleg semmit ne ejtsön közéjük. Ha snackre van szüksége, sütemény vagy sütemény helyett diót vagy zöldségrudat ragadjon meg. Háromnál kevesebb étkezés is segíthet a fogyásban.

9. Egész gabona előtt

A teljes kiőrlésű gabonákat részesítse előnyben a finomlisztes termékek helyett.

10. Alacsony nátriumtartalmú víz

Igyon naponta két litert, például alacsony nátriumtartalmú (kevesebb mint 20 mg nátrium/liter) víz és cukrozatlan gyógyteák formájában.

A táplálkozási szabályok Dr. Down című könyvéből származnak, dr. med. Jörn Klasen-től származik, amelyet a ZS Verlag adott ki 2019 márciusában.

Szakértőnk

Dr. med. Jörn Klasen

Szerző Dr. med. Jörn Klasen a belgyógyász szakorvos, a gyomor-, bél- és májbetegségekre összpontosítva, a hamburgi Asklepios West Klinika főorvosa volt, és most a Stephansplatz Klinika Integratív Orvostudományi Központjának felel.

A ZS Verlag által 2019 márciusában kiadott "Le a magas vérnyomással" című kézikönyvében Jörn Klasen a "Nutrition Doc" elmagyarázza a vérnyomás és az étrend kapcsolatát. Számos receptet is közöl, amelyek hozzájárulnak az egészséges és vérnyomás-barát életmódhoz.