Magas vérnyomású receptek aromákkal teli partikhoz - Santé

Szilveszter közeledik étvágygerjesztő és kiadós ételeivel. Parti ideje van, de ... van egy de. Például a karácsonyi vacsorát készíti elő és kissé eltévedt, mert ott lesz az asztal körül ... egy magas vérnyomásban szenvedő vendég.

Készítsünk neki különleges ételeket, hogyan tartsuk tiszteletben az étrendjét anélkül, hogy megbüntetnénk? Ne tegye magát a fejébe. Az olyan étrend, amelyben alacsony a sótartalom, vagy akár nincs só, nem feltétlenül unalmas. Amagas vérnyomás nem összeférhetetlen az asztal finomságaival, és különösen az ünneplés szellemével sem. Magának és szeretteinek, tegye fel a kötényét, miután feltöltötte a fűszereket és a gyógynövényeket. Ízlésnek és egészségének szövetségesei lesznek a karácsonyi menü elkészítésében. Mindenekelőtt lehetővé teszik, hogy az egész családnak olyan menüt szolgáljon fel, amely egyszerre ünnepi, egzotikus és akár ... "orvosokkal kompatibilis".

Az aperitif. Kétségtelenül szívesen megiszik egy pohár pezsgőt vagy habzóbort. Ne megfossza magát tőle, hanem természetesen mértékkel! A rágcsálnivalóként pedig egy finom ételhez vékony csíkokat uborka, sárgarépa és más nyers zöldség fogyaszthat. Citrommal ízesített joghurtos szósz vagy egy turmix paradicsom coulis kíséretében ünnepi levegőt vesznek fel. Szárítson húsz gombás gombát, és töltse meg a kalapot friss sajttal. Értékelni fogja vendégei bókjait. Arról nem is beszélve, hogy tökéletesen helyettesítik a chipseket, a felvágott húsokat és más zsíros és sós földimogyorót.

Bejárat, érdemes fél tucat osztrigával kedveskednie. Miért ne ? Végül is ez a buli. Az első vizet csak nyitáskor ürítse ki. Persze, majd újra vizet készítenek, mielőtt megkóstolnád őket. De ez a második víz sokkal kevésbé sós lesz. Azok számára, akik nem kedvelik az osztrigát, egy egzotikus citrus- és garnélarák-saláta, reszelt friss gyömbérrel fűszerezve nagy hatással lesz. Ezenkívül helyet hagy a gyomorban a jövő számára.

---