Magazin A súly; külön kérdés az elhízásról; dietetikus-táplálkozási-lyon-caluire

Jól étkezni, kiváltság, amelyet nem csak a gazdagok számára tartanak fenn !

Nem kerül többe

A túlárazott gyümölcs és zöldség az egyik oka annak, hogy az elhízott vagy túlsúlyos emberek kerülik őket. Hamis elképzelés, ha megfigyeljük ezen áruk árának alakulását az elmúlt 10 évben. Az INSEE (Országos Statisztikai és Gazdaságtudományi Intézet) szerint a gyümölcsök és zöldségek ára nem nőtt jobban, mint más mindennapi fogyasztási cikkek. 2000 és 2010 között a friss gyümölcsök ára csaknem 29% -kal emelkedett, szemben a friss zöldségeké 23% -kal. Ami a mindennapi fogyasztási cikkek árát illeti, azok 29% -kal emelkedtek.

Ötletek kevesebbet költeni.

Bár minden ár emelkedik, a friss termékek továbbra is mindenki számára elérhetőek. Egy érzés, amelyet Cécile Lagouche, dietetikus orvos, Caluire mondott. „Naponta 5 gyümölcsöt és zöldséget ehetünk. Csak tudnia kell, hogyan kell megfelelően enni. " Nagyrészt nem ezeknek az ételeknek az ára kapcsolja ki az embereket, hanem az elkészítésük módja. "Gyakran mondják nekem: Zöldségeket akarok enni, de nem tudom, hogyan főzzem őket". Szenvedve szorongásukkal, egyszerű és olcsó recepteket kínál nekik. „Meg kell állítanunk azt, hogy az elhízott emberek nem étkezhetnek megfelelően, mert nem engedhetik meg maguknak. A káposzta egy euróért történő megvásárlása kevesebb, mint egy fagyasztott pizza. Csak egy káposztával több ételt is elkészíthet ”- mondja a táplálkozási szakember. .

---