Magyar Baumkuchen - nagymamák 1 euró receptek

Magyar fatorta

Ezt a magyar különlegességet, amelyet Baumstriezel néven is ismertek, elkészítheti otthon. Csak Baumkuchen nyomtatványra van szükséged.

Egy fatorta csak akkor kerül, ha maga készíti el

44 cent. Ha kiszámítja, hogy ez egy standnál körülbelül 3 euróba kerül, akkor ez természetesen meglehetősen olcsó.

Hozzávalók 4 Baumkuchen-hez:A tésztához:
500 g 405 búzaliszt 50 cent
1/4 csomag vaníliás cukor 10 cent
2 tojás 40 cent
3 evőkanál porcukor (porcukor) 2 cent
50 g puha vaj 40 cent
4 g száraz élesztő (élesztő) 10 cent
250 ml tej 25 cent

A mázhoz:
50 g kristálycukor
70 g vajat
50 g reszelt mogyoró

A magyar Baumkuchen elkészítése:

A tészta hozzávalóit kissé szilárdabb élesztős tésztává gyúrjuk. Fedjük le konyharuhával, és hagyjuk meleg helyen 1 órán át kelni.
Addig kenjük meg a Baumkuchen formát vajjal.

Osszuk a tésztát 2 részre, és lisztezett deszkán alakítsuk ki ujjnyi tésztacsíkokra. A tésztát forgassa körbe a Baumkuchenformon, majd tekerje egy tiszta deszkára, hogy ne látszódjon fa.
Most tegye a Baumkuchen formát az állványra, majd süsse a sütőben 180 ° -on 10-15 percig. Távolítsa el a Baumkuchen-t, kenje meg olvasztott vajjal, és tekerje át egy sütőpapíron a cukor-mogyoró keverékkel. Ismét sütjük a sütőben, és további 10 percig sütjük.

Húzza le a Baumkuchen-t a Baumkuchen formáról, és hagyja egy kicsit kihűlni egy állványon. A magyar Baumkuchen íze a legjobb, ha kissé meleg van.

---