Máj és anyagcsere folyamatok Anatómia és fiziológia
A máj az anyagcsere folyamatokban központi helyet foglal el, több mint ezer kémiai folyamatot hajt végre, amelyek létfontosságúak a szervezet számára. Mivel a máj önszabályozó rendszerekkel rendelkezik, és bonyolult és hatékony endokrin-vegetatív kontrollnak van alávetve, a máj képes anyagcsere-aktivitását a szöveti igényekhez igazítani, így a plazma különféle biokémiai alkotórészeinek homeosztázisát fenntarthatja tárolással, transzformációval, anyagcserével vagy eliminációval.
Szénhidrát anyagcsere
Fehérje anyagcsere
A máj minden nap körülbelül 18 g albumint szintetizál, az endoplazmatikus retikulum, a riboszómák és a sejtmagban termelt mRNS bevonásával. Az albumin molekula szintézise és szállítása átlagosan 20 percet vesz igénybe, és bizonyos aminosavak és hormonok befolyásolhatják ezt a szempontot.
A plazma koagulációs faktorok osztályába vándorló fehérjék szintézise révén a máj kulcsszerepet játszik a hemosztázis szabályozásában. Ezen a szinten szintetizálódik fibrinogén, protrombin, proconvertina, a Stuart-Prower faktor részben pedig proaccelerina.
szintetizáló kreatin a májban ezt követi a lerakódás többnyire az izmokban és kevésbé az idegszövetben. A máj is részt vesz a szintézisben nukleinsavak, különösen a purin és a pirimidin bázisok katabolizmusában.
Lipid anyagcsere
Az étkezési zsírsavak vagy a májban a fent leírt helyzetekben szintetizált zsírsavak különböző anyagcsere útvonalakra irányulnak, amelyek különösen a bevitelük és szintézisük sebességétől, de a májtól és az általános energiaigénytől is függenek.
Vitamin anyagcsere
abszorpció zsírban oldódó vitaminok a belekből epesók jelenlétében történik, és a májban ezek egy része lerakódhat. Például egy normál máj 1-2 évig tartalmaz A-vitamint és 1-4 hónapig D-vitamint, de a máj fontos szerepet játszik ezen vitaminok tényleges anyagcseréjében.
Bonyolult mechanizmusok révén a máj közvetlenül vagy közvetve hozzájárul a globális víztartalom szabályozásához és az elektrolitikus folyadékok ágazati eloszlásához. 100 g szubsztrát oxidatív anyagcseréjéből 107 g vizet nyernek lipidekből, 57 g szénhidrátokból és 41 g fehérjékből. Ezt a Na + mentes metabolikus vizet hozzáadják a szervezet teljes vízmennyiségéhez, ezáltal befolyásolva a térfogatot.
A máj víztározó funkciója révén alkalmazkodik a test mennyiségi mennyiségi szükségleteihez. Fiziológiai körülmények között körülbelül 1500 ml vér jut a májba, ebből 70% a kikötőrendszeren keresztül, 30% pedig a májartérián keresztül, a májvénákban és a sinusoidokban jelen lévő vér térfogata a becslések szerint a teljes vérmennyiség 10% -a.
A máj a hormon inaktiválásának fő helyszíne, amely koordinálja a víz és a só vese tubuláris eliminációját, magyarázva ezzel annak szerepét a vízháztartás szabályozásában. Az antidiuretikus hormon inaktiválásához a vesék a májjal párhuzamosan együttműködnek, amely szintén részt vesz a fő mineralokortikoid hormon átalakításában.
A testben jelenlévő összes vasmennyiség 70% -a hemoglobin, 3% myoglobin, a fennmaradó, mintegy 60% -a pedig a májban lerakódik ferritin formájában. A vas plazmakoncentrációjának csökkenésével a ferritin szerkezetében lévő vas a szisztémás keringésbe kerül. A felesleges vas rögzítése hemosiderinnel is megvalósítható, és ezt a folyamatot követve disszociálhatóbb komplex képződik.