Májbetegségekben megengedett ételek
A máj számos testi funkcióban fontos szerepet játszik, a fehérje termelésétől és a véralvadástól kezdve a koleszterin és a cukor metabolizmusáig.
A májbetegségek, mint például a hepatitis és a cirrhosis, megváltoztatják a testnek azt a módját, hogy a tápanyagok felszívódjanak az étrendből, és veszélyeztetheti a fogyást. Így a májbetegségben szenvedők számára kialakított étrend biztosítja a kiegyensúlyozott mennyiségű kalóriát, vitamint és ásványi anyagot, amelyre a testnek szüksége van a májbetegség tüneteinek kezelésére.
Milyen tápanyagoknak kell tartalmaznia a májbeteg étrendjét
Ha májbetegségben szenved, fontos, hogy különféle ételeket fogyasszon, hogy lehetőséget biztosítson a test számára az ideális és egészséges testsúly fenntartására. Ha nem tud naponta három gazdag ételt enni, próbáljon meg napi 4-6 alkalommal, kisebb adagokban enni:
fehérje - a napi fehérjebevitelt az alábbiak fogyasztásával érheti el:
- egy darab sovány hús: pulyka, csirke, hal
- egy pohár tejet vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot
- egy tojás
- fél csésze túró
- egy csésze főtt babot
- egy csésze mogyoróvajat
zsírok egészséges - Megtalálhatja őket lazacban, magkeverékekben, diófélékben, mogyoróban, mogyoróban, avokádóban és tojásban. Felveszi őket a napi menübe, változatossá teszi őket és megfelelően étkezik. Ha felesleges zsírt tapasztal, beszéljen orvosával az ideális zsírmennyiségről.
szénhidrátok - megtalálható kenyérben, tésztában, rizsben, gabonafélékben és keményítőtartalmú zöldségekben (burgonya, kukorica, borsó).
Az egészséges étrendnek tartalmaznia kell a szervezet számára nélkülözhetetlen összes tápanyagot. Annak érdekében azonban, hogy az étrend ne okozzon többet, mint használjon, beszéljen kezelőorvosával vagy táplálkozási szakemberével.
Milyen ételeket érdemes kerülnie, ha májbetegségben szenved
Nátrium - szükség lehet a nátrium mennyiségének csökkentésére az étrendben, különösen akkor, ha a szervezetben folyadék van. Azok az ételek, amelyek nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak és amelyeket kerülniük kell:
- asztali só
- kolbász
- feldolgozott szalonna és kolbász
- megőrzi
- fagyasztott élelmiszer
Azt is jelzik csökkentse a folyadékbevitelt, különösen, ha észreveszed, hogy a lábad duzzadt. A víz, tej, gyümölcslé és egyéb italok mellett a leves diétáról való kizárását is figyelembe kell venni. Beszéljen táplálkozási szakemberével, és keresse meg a legjobb hidratálási módot anélkül, hogy súlyosbítaná a folyadékretenciót.
Lásd 7 ételt, hogy kiküszöbölje az étrendből, ha májbetegségben szenved!
alkohol - Kerülni kell az alkoholfogyasztást, mivel súlyosbíthatja a májbetegségeket. Valójában a túlzott alkoholfogyasztás a májbetegségek leggyakoribb oka Észak-Amerikában.
5 tipp, amelyet érdemes szem előtt tartani, ha májbetegségben szenved
- válasszon friss zöldséget és gyümölcsöt, kerülje a fagyasztott vagy konzerves termékeket;
- kerülje a magas kalóriatartalmú termékeket, sót és cukrot;
- hetente legalább kétszer halat enni, különösen lazacot, pisztrángot és heringet;
- ügyeljen arra, hogy az elfogyasztott tejtermékek ne legyenek zsírosak;
- kerülje a növényi olajokkal készült ételeket.
Általában a krónikus májbetegségben szenvedő betegek étrendje speciális étrenden alapul, szükség esetén kiegészítők hozzáadásával vagy bizonyos termékek fogyasztásának csökkentésével a tünetek enyhítése és az esetleges szövődmények megelőzése érdekében.