Májgombócleves »hagyományos recept, gyors, egészséges; finom (lépésről lépésre)

Előleves, mint a nagymama konyhájából

"A májgombócokat előzetesen nagyon jól elkészíthetjük és fagyaszthatjuk is. Ezután egyszerűen hagyja, hogy felforrjanak a húslevesbe, és frissen tálalják!"

recept

Munkaidő: 70 perc/nehézségi fok: közepes/kalória p. P .: 317

Előleves az eredeti recept szerint: házi májgombóc kiadós húslevesben.

lépések

Készítsen tekercseket

Az elavult tekercseket apró kockákra vágják. Forraljuk fel a tejet, öntsük rá a tekercseket, és hagyjuk 30 percig ázni.

Készítsük el a májgombóc tésztát

Öblítse le a májat, szárítsa meg és távolítsa el az inakat és a bőrt. Finoman aprítson, vagy fordítsa át a darálót. Tegyük egy keverőtálba a tojásokkal, és majoránnával, borssal és sóval ízesítsük. Hozzáadjuk az áztatott zsemlét és egyenletes tésztává gyúrjuk.

Alakú májgombóc

Alakítsa a tésztát nedves kézzel ökölnyi gombócokká.