MAJONNAZIS POSTÁJA - SZÓJATEJJEL Diva a konyhában

POST RECEPTEK

10 ELLENŐRZŐ RECEPT

Bérelt burgonya édes burgonyából

UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL

A tojás nélküli majonéz kellemes meglepetést okozott: nagyon gyorsan elkészítik, vágás veszélye nélkül és nagyon ízletes. Az alábbi receptben szójatejjel készül, de tehéntejjel is működik - ugyanúgy készül.

ÖSSZETEVŐK:

Tegye a tejet, az olajat és a sót a függőleges keverőtálba.

Helyezze a keverőt a tál aljára, kapcsolja be és tartsa abban a helyzetben, amíg meg nem látjuk, hogy a készítmény megvastagodott (legfeljebb 2 perc alatt). Ekkor adjuk hozzá a mustárt és a citromlevet, és keverjük össze, kissé felemelve alulról felfelé, amíg a készítmény sűrűvé nem válik, ahogy a szokásos majonéz.

Ízletes, salátákhoz, természetesen elkészített burgonyához, sütve vagy sütve is felhasználhatjuk.

---