Rakott édesburgonya, cukkini, paradicsom és sajt

• Kikötő: 4
• Idő: 50 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 415
• KH: 22 g
• E: 21 g
• K: 27 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 200 g édesburgonya/n
• 200 g cukkini
• 400 g paradicsom/n
• 500 ml passata
• 1 evőkanál olívaolaj
• 300 g Gouda
• 1 hagyma/n
• 3 fokhagyma
• 6 friss kakukkfű szár
• 6 szár petrezselyem
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors

készítmény

1. Mossa le és ürítse le a cukkinit, a paradicsomot és a gyógynövényeket. • Hámozza meg az édesburgonyát és vágja szeletekre. • A cukkinit és a paradicsomot is vágja szeletekre. • Hámozza meg a hagymát, és vágja finomra • Hámozza meg a fokhagymát, és vágja vékony szeletekre.
2. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és megdinszteljük a hagymát. • Hozzáadjuk az édesburgonyát és megpirítjuk. • Hozzáadjuk a cukkínit és a fokhagymát, és rövid ideig megpirítjuk. • Adjuk hozzá a pasztát a zöldségekhez, és fedő alatt pároljuk lassú tűzön.
3. Adjunk hozzá paradicsomot és petrezselymet, keverjük meg, majd vegyük ki a serpenyőt a főzőlapról. • Fűszerezzük a zöldségeket sóval és borssal, majd tegyük a tepsibe. • Kenjük el a Gouda sajtot a zöldségeken, és tegyük a kakukkfű levelét a tetejére.
4. Helyezze a rakott edényt az előmelegített sütőbe a középső polcra, és főzze 30 - 40 percig 175 ° C-on.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---