Makréla, veszélyeztetett hal
Keresse meg a többi útmutatót a halról a consoGlobe.com webhelyen. Ezúttal reflektorfényben: fattyúmakréla, egy kicsi, ízletes nyílt tengeri hal, olcsó, de a francia és a belga fogyasztók nem kedvelik. Fogyasztása előtt fontos megismerni a horgászhelyet az állományok megőrzése érdekében.
Nem ez a legnépszerűbb a halak között, a makréla mégis valószínűleg egyre nagyobb figyelmet kap, de nem pozitív módon. Valójában, nagy veszélyeztetettséggel, egyes állományok állapota aggasztónak tekinthető, és a populációk érzékenyek a környezeti változásokra.
A makréla, egy felfüggesztett faj
A makréla (Trachurus) két faja létezik: a makréla amely az Atlanti-óceánon él egy nagy területen, amely a norvég partoktól Dél-Afrikáig terjed, és áthalad a Fekete-tengeren, a Márvány-tengeren és a Földközi-tengeren; a sárgafarkú makréla nagyon kis területen él, a Vizcayai-öbölre és a Földközi-tenger partjaira korlátozódva.
Más néven is megtalálható: caringue, angol makréla, közönséges makréla vagy zafír.
A makréla leírása
Közönséges makréla makrélára hasonlít mert teste ugyanolyan karcsú és orsó alakú. Farokcsontja - testének hátsó része - nagyon vékony. Háta meglehetősen sötét, árnyalata a szürkétől a zöldesig terjed, ezüstfehér oldalait pedig a tollakkal tüskés vonal keresztezi. Nagy szemei vannak és kiemelkedő állkapcsa van. Kopoltyúit kis fekete foltok emelik ki.
Felnőtt, elérheti 45 cm. Néhány példány akár 60 cm is lehet.
Élőhely és étel
A makréla egy hal pelagikus azaz offshore-on él (mint például a szardínia, makréla vagy szardella). Ez egy halász, amely csoportosnak minősül, mert csoportokban él és iskolákban úszik. Leginkább éjszaka aktív.
A fiatal makréla apró rákokkal táplálkozik, copepods. Felnőtt, táplálkozik halak, puhatestűek és rákok. Átlagosan 15 évet él, 3 évesen éri el a nemi érettséget.
A fattyúmakréla állományok állapota
Míg a makréla állománya volt húsz év alatt elosztva 10-vel, 2012-ben 30 millió tonnáról kevesebb mint 3 millióra esett vissza, még mindig van remény erre a fajra, különösen a az Atlanti-óceánon kifogott fogások, Portugália mellett.
Az Északi-tenger tekintetében az állomány továbbra is a nagyon alacsony szint bár a javulás egyértelmű jelei vannak. Az Atlanti-óceán északkeleti részén a makrélát aknázzák ki Maximális fenntartható hozam (MSY), de az állomány 2011 óta folyamatosan csökken. Meg kell mondani, hogy a fogások nagy része innen származik.
Felidézés:
A maximális fenntartható hozam (MSY), amelyet néha maximális kiegyensúlyozott termelésnek (MSY) neveznek, a legnagyobb mennyiségű biomassza, amelyet átlagosan és hosszú távon ki lehet nyerni egy halállományból a meglévő környezeti feltételek mellett, anélkül, hogy befolyásolná a szaporodási folyamatot. (FAO meghatározása).