Makrobiotikumok A yin és yang elv szerint étkezni - egészséges maradni, egészségesen étkezni - egészséges rtv
A makrobiotikus étrend állítólag megakadályozza a betegségeket és garantálja a hosszú életet. Olyan sztárok, mint Gwyneth Paltrow és Madonna esküsznek a makrobiotikára. Itt olvashatja el, mennyire egészséges a távol-keleti étrend.
Makrobiotikus ételek újjáéledést tapasztal. Még akkor is, ha a szigorú irányelveket vásárláskor, az ételek elkészítésekor és összerakásakor, néha inkább az ezoterikus szekta, mint az egészséges táplálkozás szabályaira emlékeztet.
Mi a makrobiotikus étrend?
A japánok a makrobiotikumok egyik alapítói Georges Ohsawa. Összekapcsolta a Daoizmus a diétával. Ennek érdekében Ohsawa minden ételt felosztott távol-keleti ételekre Yin és Yang elv. Számára volt Yin ételek, yang ételek és kiegyensúlyozott yin-yang ételek. Ohsawa sokak számára egyensúlyhiányt teremtett a két természeti erő között A civilizáció betegségei felelős.
Ha azonban figyelembe veszi a yin és a yang elvét a napi étel kiválasztásakor, akkor a két ellentétes erőt visszahozza harmóniába. Lenni 10 lépéses táplálkozási terv pontosan meghatározta a napi táplálékbevitel összetételét. Az utolsó lépés ezt látta egyedüli gabonafogyasztás előtt. Michio Kushi japán táplálkozási szakember (Kushi diéta) és az amerikai Steven Acuff korszerűsítette a makrobiotikus étrendet.
Mik azok a yin ételek?
Az uralkodó Yin-tartalmú ételek nem táplálják a testet, hanem kiégetik. Tipikus yin ételek a cukor és a liszt, csokoládé, Alkohol, kávé, tej, sajt, joghurt, sok növényi olaj és méz. Tartósítószerek, A gyógyszerek és vegyszerek szintén a yin oldalához tartoznak, még akkor is, ha nem élelmiszer.
Mik azok a yang ételek?
Az uralkodó yang-tartalmú ételek erősítik a testet. Azonban nehezebben emészthetőek. A Yang ételek közé tartozik a baromfi is, hús, Tojás és só.