Makrobiotikumok; Helyszíni jelentés; SundariAnanda
- Tíz napos eredményeim a makrobiotikus yang-étrenddel -
Nemsokára tervezek még egyet Ohsawa kúra Bezárás. Hogy pontosan mi ez, és mit éreztem legutóbb, itt olvashatsz visszatekintésemben:
Egy megnövekedett Stresszállóság hogy kevésbé kell befolyásolni a külső dolgokat, és hogy jobban összpontosítsak - mindez tökéletes állapotnak tűnt számomra, amikor 2014 elején nagy stressz alatt voltam a munka miatt. Akkor egy létszámhiányos csapatban dolgoztam, nagy időbeli nyomás alatt. A stressz miatt kollégáim nagyon kiegyensúlyozatlanok, ingerlékenyek és barátságtalanok voltak. Tehát nincs olyan légkör, amelyben sokáig szeretne dolgozni. Két hét elteltével ebben a csapatban a hétvége nem volt elég ahhoz, hogy felépüljek a munkahelyi stressztől, és rosszul lettem. Tehát itt az ideje, hogy tegyen valamit.
Ez idő alatt az inspiráció jutott hozzám, valami új számomra Böjtkúra megpróbálni. Hallottam az Ohsawa-kezelésről, amely tíz napig tart és kizárólag négyből áll Gabonafélék - rizs, búza, hajdina és köles - áll. A makrobiotikus táplálkozási elmélet és megalapozója szerint Georges Ohsawa, ezek olyan ételek, amelyek elsősorban a napot erősítik, lényünket sugárzó szempontokat, az úgynevezett "yang" szempontokat. Szerint a Makrobiotikumok akkor vagyunk egészségesek, amikor a yin és yang energiák kiegyensúlyozottak a lényünkben. Modern életmódunk és az életünk számos területén tapasztalható mindenütt jelenlévő stressz egyértelműen jelzi ezen energiák egyensúlyhiányát. Ha túl yin-ek vagyunk, mások könnyen befolyásolhatók és manipulálhatók, kevésbé képviselhetik nézőpontunkat és fogékonyak a külső hatásokra. Egy ilyen Yin-Elhízás a Yang-Ezért erősen ajánlott a domináns étrend kiegyensúlyozása.
Minden kezdet nehéz
Eszem vadul fellázadt e radikális böjtölés ellen. Eleinte megpróbált meggyőzni arról, hogy soha nem is ragasztom ki néhány napig, nemhogy másfél hétig, csak gabonát és kevés sót használva, mert az is megengedett. Én, aki nagyon értékelem a jó ételeket, és én is szeretnék ilyen szárazon elfoglalt lenni diéta? De az elmém akaratom nélkül elvégezte a matematikát. A fejemben volt, hogy kipróbálom ezt a gyógymódot, szintén az ínyenc szájpadlásom rovására. Tehát az elmém új taktikával állt elő: megfelelő időt keresett. Ezen okok miatt a holnap jobb volt, mint ma, később pedig jobb, mint azonnal. De nem nyert, gondolatom. Ugyanezen a napon kezdtem az első Ohsawa-rendet.
Váratlan öröm
Ezzel a speciális kezelési móddal célszerű a négyféle gabonát a lehető legkevesebb feldolgozás nélkül fogyasztani. Mert minél feldolgozatlanabbak, annál több Yang. Tehát a négyféle gabona teljes kiőrlése gyorsan megtalálható volt a tányéromon, bármilyen kombinációban főzve. Azok a kombinációk, amelyek különösen tetszettek, azok voltak rizs Val vel Hajdina vagy akár rizzsel is köles. Reggelire gyakran hajdina volt, amit előző este beáztattam. Később összekevertem a hajdina és a rizspelyheket, és hagytam, hogy egy éjszakán át együtt áztassanak. A teljes kiőrlés mellett te is Pehely, búzadara, Liszt és korpa használva lenni. Ezekből az összetevőkből készítettem például búzadara gombócot, chapati-t (lapos kenyeret), polentát és uzsonnapálcát. Amikor megtudtam, hogy még Ohsawa süteményeket is ehetek, az agyam is az oldalamon állt.
Pozitív hatások
Különösen az Ohsawa-kúrám első napjaiban foglalkoztam a Yang-energiákkal feltöltöttnek érezte magát és emelt Cselekvésszomj filc. Ha én jóga gyakoroltam, jobban érzékeltem annak hatásait. Ugyanakkor a gondolataim tisztábbak voltak, így inkább Yang. Ez többek között abban is megnyilvánult, hogy a nézőpontomat külső hatásoktól függetlenül tudtam felfogni és jobban képviselni. Bár gyakran láttam magam áldozatként egy helyzetben, könnyebb volt belátnom, hogy részt vettem ezekben a helyzetekben változtasson valamit maga tud. Ohsawa is megnyugtatott és segített jobb áttekintés tartani. Aktívabb voltam, és a mindennapi tevékenységem sokkal könnyebb volt számomra. Még a külső környezetemben is tükröződött a belső állapotom. Mert amikor ismét ugyanabban a csapatban kellett dolgoznom, amelyben az elején annyira megterhelő volt, kaptunk egy további kollégát, aki támogatott minket, és a feladataim megváltoztak. Tehát mindenki sokkal nyugodtabb, barátságosabb és kevésbé stresszes volt.