Malawah azt a szendvicset, amely Izraelben minden düh, én főzök

A Malawah olyan étel, amelyet Jemenből származó zsidók hoztak Izraelbe. Az izraeli utcai ételek alapanyagává vált. Ez egy olyan kenyér, amely úgy néz ki, mint egy palacsinta, amelynek elkészítési technikája hasonló a leveles tésztához. Különböző töltelékekkel szolgálják fel: paradicsomszósz, paradicsom, izraeli Tehina szósz, grillezett padlizsán, sült hagyma, uborka, malossol savanyúság, keményen főtt tojás, grillezett paprika, forró mártás, koriander, menta ... a lista folytatódik! A kenyér receptjéhez két verziót ajánlok: az egyiket a kiváló 196 Flavours blogról, amely egy kicsit hosszabb, de hagyományos, és az izraeli Israel Cool oldalról, a hagyományos, de könnyebb változatban, rajtad múlik.!

1 malawah kenyér palacsinta (a fentiekben jelzett receptek)

3 meggyparadicsom, félbevágva

Néhány csík grillezett bors

2 evőkanál. hogy s. padlizsán kaviár

2 evőkanál. hogy s. tehina szósz

1/2 kemény tojás

Savanyúság vagy malosszol

Néhány apróra vágott friss menta és koriander levél

---