Málna- és hibiszkusz-koktél recept - FUN for Fun

Itt a szem is "iszik": A málna püréből, szódából és hibiszkusz virágból készült alkoholmentes mocktail nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem abszolút figyelemfelkeltő is minden nyári partin. Egészségére.

A málna és a hibiszkusz koktél receptjének összetevői

• 250 g málna
• 1 mész
• 1 evőkanál folyékony méz
• Jégkockák
• 4 hibiszkusz virág szirupban (üveg)
• 600 ml szóda

1. Válogassa össze a málnát, ha szükséges, hideg vízfürdőben mossa meg (csak a saját termesztésű málnához), és óvatosan szárítsa meg. Felezd le a meszet, nyomd ki a levét.
2. Finoman pürésítse a málnát, a lime levét és a mézet egy turmixgépben egy magas keverőtálban. Szűrjük át a málna pürét finom szitán, és gyűjtsük össze egy mérőpohárba.
3. Osszuk a málna levét négy pohárra (egyenként kb. 200 ml). Tegyen jégkockákat a poharakba. Töltse fel szódával, keverje kanállal. Tegyen egy hibiszkuszvirágot minden pohárba, és szolgáltasson koktélt.

Szárított hibiszkusz virágokkal is működik?
Igen. Tálalás előtt hagyjon 2 evőkanál szárított hibiszkusz virágteát 800 ml szódában a hűtőszekrényben körülbelül 5 percig. Ezután ossza el a hibiszkusz-szódát egy nagy, finom szitán keresztül a poharakba.

---