Málna és krém leveles tészta
Karácsony és újév
A recept hozzáadódott a kedvenceihez.
A recept már hozzá lett adva a kedvenceihez.
A kedvencek tárolásához engedélyezni kell a sütiket.
A recept hozzáadódott a kedvenceihez.
A recept már hozzá lett adva a kedvenceihez.
A kedvencek tárolásához engedélyezni kell a sütiket.
Készítmény
- Aprítsd fel a fehér csokoládét. Egy nagy pecsenyehajóban forraljuk fel a tejszínt. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni. Keverje hozzá a fehér csokoládét. Várjon még 2-3 percet, és adja hozzá a vaníliát és a mascarponét. Habverővel keverjük össze, és egy éjszakán át állítsuk össze a hűtőben.
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Húzza ki a leveles tésztát. Nagyon éles késsel vágjon ki 12 x 6 centiméteres téglalapokat.
- Rendezze a tészta téglalapjait egy sütőpapírlapra, szórja meg a tapadhatatlan cukrot, és fedje le egy másik sütőpapírral (ez megakadályozza a tészta duzzadását főzés közben).
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra, és 18-20 percig sütje.
- Hagyja, hogy a tészta téglalapjai rácson lehűljenek.
- Konyhai robotgépben a tejszínt (nagyon hideg) felvert tejszínhabbá (ügyelve arra, hogy ne legyen túl szilárd).
- Helyezze egy kerek hegyű cukrászsákba.
- Helyezzen egy alap leveles tésztát a munkafelületre, és szórja meg tapinthatatlan cukorral. Díszítsük felvert tejszínnel és gyümölcsökkel, felváltva.
- Tegyen egy új réteg tésztát, majd kifürkészhetetlen cukrot, tejszínhabot és gyümölcsöt.
- A harmadik réteget ugyanúgy formálja. Végül egy utolsó hózuhannyal, kifoghatatlan cukorban.