Málna torta alacsony GI - szenvedély táplálkozás

Egészséges és ínyenc receptek alacsony GI-vel, Marie-Laure André

málna

Szeretem a málnát, és még akkor is, ha az évszak lejárt, fagyasztott málnával készítek alacsony GI-s változatú coulikat, amelyeket szójajoghurtaim ízesítésére használok a reggeli kásaimhoz, és integrálom is őket. Ilyen muffinokban és süteményekben híres alacsony GI málna torta:

Alacsony GI málna torta

A málna táplálkozási előnyei

A málna vörös bogyós gyümölcsök alacsony szénhidráttartalmú (4-5%, szemben az átlagos gyümölcs 12% -ával), és rostot (3%), antioxidáns vegyületeket, C-vitamint (kb. 25 mg/100 g), kalciumot (25 mg/100 g) biztosít. és mangán érezhető mennyiségben. GI-je kevesebb, mint 35.