Málnasaláta vinaigrette receptekkel A KitchenAid hivatalos honlapja

A szósz elkészítéséhez adjon hozzá citromlevet, balzsamecetet, málnát, hagymát, juharszirupot, mustárt, sót és borsot a KitchenAid® Power Plus® turmixgépedénybe.

vinaigrette

  • 1/4 csésze (60 ml) friss citromlé
  • 1/4 csésze (60 ml) balzsamecet
  • 1 csésze (160 g) friss málna
  • 2 evőkanál kockára vágott lilahagyma (1 kis szelet, nagyon vékony)
  • Ízlés szerint 4 teáskanál tiszta juharszirup vagy több
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1/2 teáskanál tengeri só vagy több ízlés szerint
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors vagy több ízlés szerint
  • 1/2 csésze (120 ml) extra szűz olívaolaj
  • 4 csésze (120 g) sült saláta kitûnõ
  • 2 csésze (208g) baba spenót
  • 1 zöld alma, gubó nélkül, reszelővel reszelve 1/16 szeletben
  • - darab vöröshagyma, apró, félkör alakú szeletekre vágva
  • 1 csésze (150 g) zúzott feta sajt
  • 1 csésze (140 g) kifehérített mandulaszelet
  • 1/4 csésze (30 g) hámozott kendermag

A szósz elkészítéséhez adjon hozzá citromlevet, balzsamecetet, málnát, hagymát, juharszirupot, mustárt, sót és borsot a KitchenAid® Power Plus® turmixgépedénybe.

Helyezze vissza a fedelet és dolgozzon úgy, hogy az 1. sebességgel kezdi és fokozatosan a 3. sebességre emeli, körülbelül 10 percig, amíg a keveréket be nem permetezik. Hagyja működni a készüléket, és távolítsa el a központi kupakot a fedélről.

Lassan öntse az olívaolajat a központi lyukon, állandó áramlásban, és dolgozzon további 10 másodpercig, amíg emulziót nem kap.

Öntsük a mártást egy kis kancsóba.

Egy nagy salátástálban óvatosan adjuk hozzá az alapanyagokat, és tálaljuk a salátát az asztal közepére, kézről kézre adva a mártást.

málnasaláta

A SZERETETT ÉTELEINK

Ossza meg az örömet ezekkel a kipróbált receptekkel az ízléses kísértésekre. Házi szakácsok által kedvelt, elégedett mosolyt fog élvezni a vacsoránál, szinte ugyanúgy, mint az ízek.

receptekkel

Rubinvörös (gyümölcslé)

Adjon hozzá minden hozzávalót (beleértve az összes adalékot is) a KitchenAid® Pro Line® sorozatú turmixgépedénybe.

vinaigrette

Forró csokoládé

Adja hozzá az összes hozzávalót (beleértve az adalékanyagokat is) a KitchenAid® Power Plus® turmixgépedénybe.

vinaigrette

Grapefruit Tea-Ni (turmix)

Zöld tea készítéséhez a teászsákot 30 másodpercig forró vízben töltse be; ne engedd.