Tökmag expressz kenyér

Sós kenyerek

Ez az expressz kenyér receptje Donal Skehan receptjén alapul.

Adtam hozzá néhány tökmagot. Számos ásványi sót (magnézium, vas, foszfor, cink, réz, kálium, kalcium), vitamint (A, B1, B2) és telítetlen zsírsavat tartalmaz. Nagyon szeretek egy ilyen salátába vagy kenyérbe tenni, mint itt.

A kenyér receptje:

450 g szerves liszt T80
300 g vizet
1 tasak dehidratált pékélesztő
1,5 teáskanál finom só
50 g tökmag
1 evőkanál méz

Keverje össze a lisztet, a sót és a sütőport egy nagy tálban.