Ortodox zarándok; Az Athos-hegyen az ortodox szerzetesek közössége az egyik legnagyobb
Az Athos-hegyen működő ortodox szerzetesek közössége az egyik legegészségesebb a földön
Az Athos-hegyen működő ortodox szerzetesek közössége az egyik legegészségesebb a földön
Az Athos-hegyi szerzetesek testi és lelki egészségének titka
A test és a lélek eledele a titok! Az Athosz-hegyi ortodox szerzetesek a legegészségesebb közösségek közé tartoznak a földön, és a hosszú élettartam, valamint a testi és lelki egészség titkát őrzik. Egy 10 éven át tartó komplex és átfogó tanulmány lenyűgöz minket és megmutatja, hogy az egyszerűség a hosszú élettartam és a hosszú távú egészség.
A tanulmány eredményei? Egyszerűen lenyűgözőek. Úgy tűnik, hogy a földön az egyik legegészségesebb közösség az Athosz-hegyi szerzeteseké. A görög szerzetesek mentális és fizikai egészsége, a szív- és érrendszeri betegségek alacsony kockázata, de a hosszú élettartam a kiegyensúlyozott életmódnak és a szerény étrendnek is köszönhető. és egészséges.
Természetesen azt fogja mondani, hogy nem vagyunk az Athosz-hegyen, és nincs időnk, akaratunk, levegőnk vagy tiszta ételünk a szent hegyen. Az idők olyanok, hogy szinte lehetetlen pontosan betartani ezt az étrendet és életmódot, bármennyire is egészségesek szeretnénk lenni. De azt akarjuk, hogy ez a cikk inspiráljon minket az ételekkel kapcsolatos napi döntéseinkben, és a lehető legnagyobb mértékben olyan ételek mellett döntsünk, amelyek a lehető legközelebb visznek minket a természethez és Istenhez.
A 20 ősi kolostorban élő 1500 szerzetes közül, akiknek egészségi állapotát 1994 és 2007 között tanulmányozták, egyiknél sem alakult ki bélrák, és csak 11-et érintett prosztatarák.
A kutatás annál megdöbbentőbb, mivel megtudjuk, hogy a szerzetesek átlagéletkora, akiknek egészségi állapotát megvizsgálták, 40-104 év volt. Tanulmányok azt mutatják, hogy a szerzeteseknek gyakorlatilag nem alakult ki szívbetegségük, hogy nem szenvedtek szívrohammal vagy agyvérzéssel. Az is csodálatos, hogy az Alzheimer-kór előfordulása ebben a közösségben 0 volt, és a rákot (tüdő, belek, hólyag) szokatlanul alacsony arányban regisztrálták. Az 1500 szerzetes közül csak kis százalékban alakult ki rák. Egyiknél sem alakult ki tüdő- vagy bélrák.
Az Athos-hegyi kolostorok hagyományai és szokásai, amelyeket maga a walesi herceg is rendszeresen látogat, 1000 éve változatlanok. Úgy tűnik, hogy az ortodox szerzetesek megtalálták a tökéletes egyensúlyt a vegán és a vegetáriánus életmód között, jó minőségű zsírokat és fehérjéket vezettek be étrendjükbe. Friss ételekből készült friss ételeket fogyasztanak, és főként zöldségekből, gyümölcsökből, hüvelyesekből és gabonafélékből állnak mértékkel. A környezet, amelyben élnek, mentes a stressztől és a szennyezéstől, a közösség pedig jól hegesztett, amelyben a szerzetesek támogatják és segítik egymást. A hagyományos éhomi étrend bőségesen tartalmaz vitaminokat, antioxidánsokat, tápanyagokat és folsavat, miközben alacsony a telített állati zsírtartalom.
"Az Athos-hegyi szerzetesek nem esznek húst" - mondja Epifanios Miloptaminos atya Főzés az Athosz-hegyen című könyvében (jelenleg csak Görögországban érhető el). "A vaj szót nem említik sehol a könyvben, és nem adunk lisztet a szószok sűrítéséhez. Csak addig hagytuk forralni az összetevőket, amíg le nem esnek. ”