Mandula - a vasban és kalciumban gazdag gyümölcs előnyei Szabadság
Írta: Camelia Diaconu, 2020. október 9., péntek, 13:06.
A mandula a legegészségesebb snackek közé tartozik. Antioxidánsokban, egészséges zsírokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag gyümölcsök, ízük édes és keserű lehet. Fedezze fel a mandulafogyasztás előnyeit.
A mandula fás kéreggel borított gyümölcs, amely gyümölcsfákból származik, amelyeket mandulának hívnak. A mandula dióba sorolása ellenére valójában egy mandulagyümölcs magja. A mandula tudományos neve Dulcis Prunus, amely a Közel-Keletről, Indiából és Észak-Afrikából származik, de mára az egész világon elterjedt.
Általános információk a manduláról
Kétféle mandula létezik: édes és keserű. Míg az édes mandula ehető és gyakran használják sok ázsiai ételben, de desszertként, snackként vagy köretként is, addig a keserű mandulát olaj készítéséhez, vagy bizonyos ételek vagy ételek ízesítéséhez használják.
A mandula az őszibarackhoz és a szilval rokon magja, hosszúkás alakú, és bennük van a kemény kő, amelyet mi fogyasztunk, mandula néven.
Fedezze fel a rendszeres fogyasztás előnyeit is gesztenye
Táplálkozási értékek
100 gramm nyers mandulához
- Kalória: 578;
- Fehérje: 21,3;
- Lipidek: 50,6;
- Szénhidrátok: 19,7;
- Rost: 11.8.
100 gramm sült mandulához
100 gramm mandulatejért
Hogyan kell enni a mandulát
Bár a mandula snackként is fogyasztható, más formában is fogyasztható, például:
- Nyers, sült, szárított, főtt és vízben vagy tejben hidratált mandula;
- Mandulatej - kávéban vagy desszertben fogyasztva;
- Mandulaolaj - jó fogyasztásra, de kozmetikai kezelésekre is;
- Mandulaliszt - hasznos harapnivalók vagy desszertek készítéséhez.
Tudod, mi a legjobb recept érett gesztenye?
Mandula - előnyök
A mandula gazdag antioxidánsokban
A mandula gazdag lúgos anyagok forrása, és ez segít megerősíteni az immunrendszert, valamint növeli a szervezet képességét bizonyos betegségek megelőzésére.
Szakemberek által végzett vizsgálatok szerint a mandula gazdag E-vitaminban, amely erős antioxidáns, amely segít eltávolítani a szervezetből a szabad káros gyököket, azokat a gyököket, amelyek felelősek bizonyos krónikus betegségek kiváltásáért a szervezetben.
Szabályozza a vérnyomást és a koleszterinszintet
Egyes kutatások szerint a rendszeres gyümölcsfogyasztás segít növelni a nagy sűrűségű lipoproteineket, más néven HDL koleszterinszinteket, és segít csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoproteineket, más néven LDL koleszterinszinteket.
Tanulmányok szerint a mandulának szerepet játszik a nem HDL-koleszterin, az LDL-koleszterin és a központi zsírtartalom csökkentése, amely a kardiometabolikus diszfunkció fő kockázati tényezője.
A mandula segít a fogyásban
A mandulatej alacsony kalóriatartalmú ital, és a mandulamag összetételében lévő egyszeresen telített zsír segít az étvágy kielégítésében.
Az összetételben lévő élelmi rostoknak köszönhetően a mandula jóllakottság érzetet kelt. Tanulmányok kimutatták, hogy a mandulában gazdag étrend kiegészítő lehet azoknak az embereknek, akik meg akarnak szabadulni a felesleges zsírtól.
A mandula fogyasztása megakadályozza a szívbetegségeket
Magas kálium-, fehérje- és egyszeresen telítetlen zsírtartalmuk miatt a mandula támogatja a szív egészségét és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Összetételükben a magnézium szintén segít megelőzni a szívrohamokat.
Lásd még, miért ajánlott többet fogyasztani birsalma
Fenntartja az agy egészségét
A mandula gazdag tápanyagforrás, és ez segíti az emberi agy fejlődését és egészségét. A gyümölcsök két alapvető tápanyagot tartalmaznak az agyban: a riboflavint és az L-karnitint, olyan tápanyagokat, amelyek szorosan kapcsolódnak a fokozott agyi aktivitáshoz, és ez az Alzheimer-kór csökkenéséhez vezet.
A mandula fogyasztása javítja a csontok egészségét
Annak érdekében, hogy gazdag vitamin-, ásványi anyag-, de foszforforrás is legyen, a mandula természetes adjuváns a csontok és a fogak erejének és tartósságának. A rendszeres gyümölcsfogyasztás segít megelőzni az olyan speciális betegségeket, mint az oszteoporózis.
Hány mandulát ajánlott enni naponta
Még akkor is, ha egészséges snack, a mandulát mértékkel kell fogyasztani, pontosabban a napi elfogyasztott mennyiségnek 23 és legfeljebb 30 mandula között kell lennie. Nagy mennyiségű fehérjét, kalciumot, E-vitamint és rostot tartalmaznak, és az említett mennyiség elegendő ahhoz, hogy a szervezet számára az ajánlott napi adagot biztosítsa.
A mandulát ajánlott este fogyasztani, lefekvés előtt két órával, mivel ezek hozzájárulnak az alvás minőségének javításához. Kiváló magnéziumforrás, és ez segít megelőzni az álmatlanságot és a pihentető és nyugodt alvást.
A mandula rendszeres fogyasztása segít megelőzni a vérszegénységet, javítja a memóriát, de javítja a bőr, a körmök és a haj megjelenését is. Fontos vasforrást jelentenek a szervezet számára, és ez megbízható táplálékká teszi őket a vörösvértestek termeléséhez és számának növeléséhez.