Mandula dió Baklawa recept

Bouchra által javasolt desszert recept

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

300 G leveles tészta 250 G mandula 250 G dió 2 evőkanál narancsvirág víz 1 evőkanál fahéj 6 evőkanál porcukor 2 evőkanál olvasztott vaj 150-200 g méz

Készítmény:

Blanšírozzuk és blanšírozzuk a mandulát, majd barnítsuk meg őket egy forró olajjal ellátott serpenyőben vagy a sütőben. Miután kihűlt, aprítsa fel őket a dióval, a cukorral és a fahéjjal. Tegye a kapott keveréket egy tálba, és adja hozzá a vajat, mindent jól keverjen össze. Húzza ki a vékony leveles tésztát és vágja ketté, hogy két téglalapot vagy négyzetet kapjon, attól függően, hogy milyen formát fog használni. Helyezze az első négyzetet, fedje le diós mandula pasztával, egyenletesen terítse el. Helyezze a második négyzetet, és tegye a hűtőbe 30 percre. A pizzavágóval közepes méretű négyzeteket készítsen (ne vágja, hanem csak metszze a tésztát), mindegyik négyzet közepére tegyen egy mandulát.

---