Mandulás sütemény (gluténmentes sütemény); Receptek egy életre
Mandulás sütemény egy finom gluténmentes sütemény, csodálatos mandulaízzel. Ez a mandulatorta recept nem tartalmaz glutént, mert a felhasznált összetevők természetesen nem tartalmaznak glutént, és az alkalmazott sütőpor gluténmentes. Ha gluténmentes étrendet követ, ez a mandulás sütemény recept mindenképpen az egyik kedvencévé válik.!
Úgy tűnik, hogy a gluténmentes étrend a legújabb élelmiszer-trend, amelyet sokan követnek, még akkor is, ha ez nem kötelező az ember egészségére nézve. Ez a tendencia a lisztérzékenység és a lisztérzékenység (glutén intolerancia) megnövekedett eseteinek következménye. Mindkét diagnózis ajánlást tartalmaz a glutént tartalmazó ételek elkerülésére.
A gluténmentes étrend követése más egészségügyi problémák javítása érdekében továbbra is ellentmondásos, de sokan, akik szembesülnek az alább felsorolt egészségügyi problémákkal, úgy vélik, hogy egy próbaidőszakig érdemes gluténmentes diétával kísérletezni: érdemes kipróbálni: autizmus, sclerosis multiplex, fáradtság szindróma. krónikus, irritábilis bél szindróma, lupus, abortusz és meddőség.
A gluténmentes étrend követői azt is állítják, hogy a glutén étrendből való kiküszöbölése a következő pozitív hatásokkal jár:
- az emésztés javítása
- a hangulat, a koncentráció javítása és a gondolkodás tisztázása
- a krónikus gyulladás csökkentése (ezért kevesebb ízületi fájdalmuk van, izomgörcsök és a zsibbadt lábak érzése)
- a rák kockázatának csökkentése
- helyreállítja a Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásban szenvedő betegek antitestjeinek számát
- segít a fogyásban
- enyhíti a pattanásokat (a test gyulladásának csökkentésével)
- energiafelesleget biztosít
- a sportteljesítmény javítása
Az alábbiakban bemutatott gluténmentes mandulás sütemény recept az egyik legegészségesebb édesség recept, amelyet elkészíthetünk, mind gluténmentes étrendet követve, mind pedig akkor, ha nem érdekel ez a szempont, de vágyakozunk az "édes" iránt. egészséges!
A mandulás süteményt több mint egy hétig tarthatjuk hűtőszekrényben, és ugyanolyan friss és még finomabb lesz! Sütjük a süteményt kerek, 23 cm átmérőjű tálcán 160 fokon, kb. 50-55 percig, a sütő középső lépcsőjén.
Hozzávalók a gluténmentes mandulás sütemény receptjéhez:
- 250 gr őrölt mandula
- 115 gr nagyon finom kukorica
- 175 puha vaj (szobahőmérsékleten)
- 175 cukor (kissé őrölje meg a cukrot a turmixgépben anélkül, hogy porrá válna)
- 3 tojás
- 150 gr görög joghurt (zsíros joghurt)
- 30 gr szeletelt mandula
- 2 evőkanál mandulaesszencia
- kevés olaj (zsírozott tálcához)
- 1,5 teáskanál gluténmentes sütőpor
Gluténmentes mandulás sütemény recept - hogyan kell elkészíteni:
- Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, kenjük meg a serpenyőt olajjal és béleljük ki sütőpapírral.
- A cukrot kissé őröljük a turmixgépben, majd a vajjal együtt egy tálba tesszük, és addig keverjük a keverővel, amíg puha és könnyű krémet nem kapunk.
- A tojásokat egyesével adjuk hozzá, vagyis miután az első tojást beépítettük, hozzáadjuk a másodikat, és miután beépítettük, hozzáadjuk a harmadikat is.
- Tegye a mandulaesszenciát és enyhén keverje össze.
- Keverjük össze az őrölt mandulát a kukoricakeményítővel és a sütőporral, és adjuk hozzá ennek a keveréknek a felét vajkrémben, cukorban és tojásban. Keverjük össze a másik felét a joghurttal, majd öntsük a tejszínre, és keverjük addig, amíg az összetétel homogén lesz.
- Kanál segítségével tegye a serpenyőbe a mandulatorta-kompozíciót, egyenlítse ki, és szórjon rá felszeletelt mandulát.
- Tegye a mandulát a sütő középső lépcsőjére (amelyet 160 fokra előmelegítettek) és 50-55 percig sütjük.
Tipp: A sütés a sütőtől függően kissé tovább tarthat. Ezért jó ellenőrizni, hogy a sütemény megsült-e 50 perc után. Ellenőrizzük, hogy egy fogpiszkálót helyezünk a torta közepébe. Ha tiszta, tészta nélkül jön ki, akkor a torta megsül.
- Hagyja a süteményt 10 percig a serpenyőben, majd vegye ki és hagyja rácson, amíg teljesen kihűl. Aztán levághatjuk.
Ennek a gluténmentes mandulás sütemény receptnek az az előnye, hogy a sütemény hosszú ideig hűtőben tárolható, és friss és puha marad.