Mango, a szív- és érrendszeri egészség szövetségese

Mangót eszel? A Journal of Nutrition & Food Science folyóiratban megjelent amerikai tanulmány szerint ez valószínűleg annak a jele, hogy étrendje elég közel van a szív- és érrendszeri kockázatot korlátozó táplálkozási ajánlásokhoz.

A mangó egzotikus gyümölcs (amelynek India nagy termelő), erős nemzetközi kereslettel. 100 g mangó 14 g szénhidrátot, kevesebb mint 1 g fehérjét és lipidet, 1,9 g rostot, 3 mg A-vitamint, 44 mg C-vitamint, 20 mg kalciumot, 9 mg magnéziumot és 170 mg káliumot eredményez. . A mangó karotinoidok és polifenolok forrása is, például a flavonoidok. Ezek a vegyületek mind gyulladáscsökkentő, mind egészséget elősegítő antioxidánsok.

Tekintse meg a mangóval kapcsolatos fájlunkat

A kutatók körülbelül 12 000, 2 és 18 év közötti, és 17 500 feletti felnőtt rekordját tanulmányozták, akik 2001 és 2008 között részt vettek az NHANES vizsgálatban. A mangó átlagos fogyasztása gyermekeknél 0,9 g/nap, felnőtteknél 0,8 g/nap volt. A mangófogyasztók (103 gyermek és 117 felnőtt) között 140 g/nap volt.

A mangót fogyasztó gyermekek és felnőttek kevesebbet fogyasztottak hozzáadott cukrokkal, és általában több gyümölcsöt ettek. Gyermekeknél a mangóevők kevesebb egyszeresen telítetlen zsírsavat is fogyasztottak, de több A-vitamint (+ 34%), C-vitamint (+ 57%), kalciumot (+ 18%) és káliumot (+ 19%).).

---