Maradékmentes étrend hatékony rostmentes étrend
A maradékmentes étrend az egyik legszigorúbb étrend: különösen kizárja a gyümölcsöket és zöldségeket. Bár orvosi tanács nélkül nem ajánlott kipróbálni, fontos, hogy pontosan kövesse, ha felírták. Ez a nagyon alapos emésztést takarító étrend célja az emésztés megkönnyítése, a gázkockázat lehető legnagyobb mértékű csökkentése és a túl nagy székletmennyiség elkerülése.
Hogyan működik a maradékmentes étrend ?
A maradékmentes étrend elve az élelmi rostok eltávolítása az étrendből, ezért nem fogyasztja azokat tartalmazó termékeket: gyümölcsök, zöldségek, magvak és teljes kiőrlésű gabonafélék. Megszüntetjük a maradékokban gazdag húsokat is, például az inakat, az aponeuroiókat, az idegeket.
Különbséget kell tenni a vastagbélkészítésre előírt szigorú szermaradványmentes étrend és a posztoperatív élelmiszer-visszanyerés részeként bevezetett kiterjesztett szermaradványmentes étrend között. Általában három nappal a kolonoszkópia (a vastagbél belsejének feltárása) előtt írják fel, bélbetegségek (Crohn-kór, gyulladásos epizódok, műtét utáni diverticulitis) esetén. Ez a vastagbélkészítmény elősegíti a belek "mosását" és a széklet mennyiségének csökkentését.
A változatos étrendre való visszatérés és a kiegyensúlyozott táplálkozás a lehető leghamarabb ajánlott, de ez a beavatkozás típusától és az egyéni toleranciától függ. Ezt feltétlenül orvosának kell irányítania.
A maradékmentes étrendben megengedett ételek
A maradékmentes étrend alapvetően fehér húsokon és halakon, belsőségeken, tojásokon, sonkán, keményítőtartalmú ételeken, elavult kenyéren és kétszersülten, engedélyezett tejen, kemény főtt sajtokon, vajon, nyersolajon, cukoron, mézen, gyümölcszselén, zsírtalanított kakaópor.