Maradjon egészséges saláták fogyasztásával

Nincs ideális évszak saláták fogyasztására.

Töltsön fel vitaminokat saláták fogyasztásával

A salátáknak minden étkezésünket el kell kísérniük, de sajnos gyakran figyelmen kívül hagyják őket. A saláták táplálkozási szempontból nagyon gazdagok. Folsavat (B9-vitamint) biztosítanak számunkra, amely anyag alapvető szerepet játszik a test sejtjeinek megújulásában. Még fontosabb a kismamák számára. A kismamák folsavhiánya okozhatja a magzat rendellenességeit.

A B9-vitaminhiány elkerülése érdekében előnyben kell részesíteni az olyan ételeket, mint a vízitorma vagy a levélsaláta, az endívia, a spenót stb. A hozzájárulásuk lehető legjobb kihasználása érdekében válassza a levelek legzöldebb részeit, mert ezek tartalmazzák a legtöbb vitamint.

Egyél salátákat, hogy lefogyjon

A saláták alacsony kalóriatartalmúak, és nagy szerepük van a jóllakottságban. Egy amerikai tanulmány (amelyet 2003-ban végeztek és amelyet az Észak-Amerikai Elhízáskutató Szövetség éves ülésén mutattak be) megállapította, hogy saláták hozzáadása az étkezéshez csökkentette a kalóriaértéket.

Valójában a saláta kielégítő, mert magas rosttartalmú, ugyanakkor minimális kalóriát biztosít. A tanulmány kimutatta, hogy minél nagyobb a saláta adagja, annál inkább csökken az étkezés kalóriabevitele.

---