Marcipán csoda nő
A marcipán finom és nagyon egészséges is! Miért?
Fotó: Thinkstock Mivel a marcipán mandulából készül, és tápanyag szempontjából nehezen tölthető fel.
Természetesen a mandula egy kicsit egészségesebb lenne! Ha a marcipán keverék nem tartalmaz túl sok cukrot, a különbség nem annyira drámai. Akkor is hihetetlenül magas a marcipán energiasűrűsége, de ne aggódj, szinte minden benne van, nemcsak hízik, hanem előnyei is vannak.
Gondolhatunk mandulaolajra, B- és E-vitaminokra. A kalcium-, magnézium-, kálium- és folsavtartalom még magasabb, mint más diófélékben. Az összehasonlítás azonban kissé lassú, mert a mandula egyáltalán nem dió, hanem csonthéjas. Bárhogy is legyen, ez egy igazi erőmű!
A marcipán egészséges a mandulának köszönhetően
A kalcium erősíti a csontokat, a magnézium jót tesz az izmoknak, a mandulaolaj belülről táplálja a bőrt, a folsav pedig javítja a vérképzést. Ez különösen fontos a terhes nők számára, de a nem terhes nőket is erőssé teszi. Tehát, ha már nincs kedve marcipánt enni, akkor a mandula eredeti formájában tér vissza az asztalhoz. A legjobb, ha frissen frissítjük a müzlit reggelente.