Margarita, a három történetből álló koktél Receptek és csillagok
Mindannyian élveztétek Margaritát különféle változatokban, folyékony vagy jégkrémben, de tudtátok-e ennek az italnak a történetét, amely latinul "gyöngy" -et, spanyolul "százszorszép" -et jelent?
Az italt általában jégkockákkal, zúzott jéggel ("fagyasztott margarita") vagy jég nélkül szolgálják fel. Bármi is legyen a tálalás módja, gyakran sót használunk az üveg szélén.
A legtöbb margarita koktél tartalmaz tequilát, narancslikőrt, lime vagy citromlevet és néha édesítőszereket, de a variációk száma folyamatosan növekszik.
A Triple Dry mellett más típusú narancsízű likőröket is használnak, például Patrón Citrónge, Cointreau vagy Blue Curaçao, amely kék margaritát (JC) ad. Margarita "grand", "royal" vagy "Cadillac" gyakran tartalmaz Grand Marnier-t.
Három történet egy Margaritának
Sok történet szól ennek a finom koktélnak a születéséről. Egyikük megemlíti Danny Negrete. Fia, Salvador Negrete szerint a férfi bátyjával, Dáviddal nyitott egy bárot a Garci Crispo Hotelben. David esküvője előtti napon Daniel ezt a koktélt esküvői ajándékként felajánlotta sógornőjének, Margaritának.
Ilie Năstase az ingatlanügyekben indult. Azoknak, akik házakat vásároltak
Kizárólagos. Lidia Buble rendkívüli összeget fizetett
1936 volt, és a Triple Dry, a tequila és a mexikói lime juice egyenlő kombinációját használta. Az italt zúzott jéggel a kezében tálalták.
A második történet a középpontba áll Francisco „Pancho” Morales, és egy meghatározott dátum: 1942. július 4. Ez a csapos állítólag a mexikói Juárez egyik bárjában találta ki a koktélt, Tommy's Place néven. Állítólag egy nő kért egy magnóliát (pálinkával, Cointreauval és tojássárgájával készített koktélt, mind pezsgővel borítva), de mivel nem ismerte a receptet, rögtönzött.
A harmadik legenda egy nőt alakít, Margaret Sames. 1948 decemberében Sames elkészítette az italt acapulcói bárjában, egy rész Cointreau, két rész tequila és egy rész lime juice felhasználásával. Tudta, hogy a legtöbben korábban tequilát inni egy kis sóval, úgy döntött, hogy a koktélt sóval díszíti a pohár szélén.
10 évvel később Margaret Sames 1958-ban a texasi El Pasoba költözött, ahol nagyvonalú bulijairól vált híressé. 1982-ben megjelent az NBC műsorában, ahol megmutatta a Margarita elkészítésének helyes módszerét.