Marha almaborral és apró kolbászával Marhahús recept almaborral és apró kolbászával -
- Főétel
- Sült hús
- Hús
- Kolbász
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g chipolata kolbász
cl marhahúsleves
zellerszár
csomó kakukkfű/babér aromás (opcionális
evőkanál olívaolaj
felszerelés
Készítmény
- Vágjuk a marhahúst négyzetekre (mint a marhahús bourguignon), a kolbászokat is vágjuk 4-be.
- Barna olívaolajjal egy nagy serpenyőben.
- Vágja nagyra a hagymát és az almát, a zellert pedig finomabban.
- Az aranyhúst meghintjük liszttel, sóval és borssal, hozzáadjuk a zöldségeket, majd az almabort és a húslevest. Tegye bele az aromás csokrot is.
- Pároljuk egy órán át.