Marha tagine recept

Kategória> Forró étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

1. lépés: Húskészítés
Zsírtalanítsa a darált marhahúst egy serpenyőben, és tegye félre.

2. lépés: Zöldségkészítés
Vágja a padlizsánokat 2 cm-re az oldalán.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát.
Mossuk meg a paprikát, magozzuk meg és vágjuk apró kockákra.

3. lépés: Főzés
A hagymát megpirítjuk olívaolajban, majd hozzáadjuk a húst.
Tegye a padlizsánt és a paprikát, fedetlenül főzze 10 percig alacsony lángon keverés közben.
Oldja fel a húsleveskockákat 25 cl vízben a mikrohullámú sütőben.
Adja hozzá a hámozott paradicsomot és a húslevest az edénybe. Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel és zúzott fokhagymával.
Pároljuk lefedve 20 percig alacsony lángon.

---