Marhahús és curry húsgombócok DUKAN RECEPTEK

marhahús
Úgy döntöttem, hogy minden csütörtökön felteszek egy receptet a tiszta fehérje napokról (figyelembe véve, hogy a konszolidációban és a stabilizációban a PP szigorú napja). Ezúttal egy nagyon jó marhahúsgombóc receptjével állok elő, amelyek előnye, hogy csomagolhatók. Ezenkívül elkészítése nem tart sokáig, és nincs olyan szaga, mint a házi krumplinak, mert sütőben készülnek.

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizáció

Készítmény. Vágja le a húst az élelmiszer-feldolgozóban. Hozzáadjuk a hagymát (én négyfelé vágtam, és a konyhai robotgépbe tettem), a tojásokat, a korpát, a fűszereket és a sajtot, és addig turmixoljuk, amíg az összetétele homogén lesz. Ebből az összetételből golyókat formálunk (kb. 2,5 cm átmérőjűek), amelyeket sütőpapírra helyezünk a tálcába. Tegye a tálcát a 180 fokosra melegített sütőbe, ahol kb. 30-35 percig tartjuk (a fordítás felének megfelelő idő fele).

curry

Ha Ön PL-n van, nagyon jól passzolnak peperónihoz, póréhagyma ételhez, zöldséges fazékhoz, padlizsán ételhez vagy miért ne egy sült paprika salátához (az összes receptet megtalálhatja a Saláták/Egyéb ételek részben).