Marhahús és lencspörkölt - fűszeres perspektíva - Ételreceptek
Marha ragut: Rusztikus, tele ízekkel és annyira megnyugtató. A mi Marhahús és lencse pörkölt csak töltse meg a tálat és melegítse fel a gyomrát ebben a szezonban!
Nosztalgikus marhapörkölt
A pörköltek gyermekkoromra emlékeztetnek ... rubinarccal és mosollyal a szabad égből érkezem.
Stew emlékeztet arra, hogy leveszem a kesztyűmet és a sálat a csarnokfa mellett, majd mozgalmasan ülök a családi asztal körül egy teli étkezéshez.
Anya marhapörköltje
Stew anyámra emlékeztet, aki mindig mosolygós és mindig csodálatos szakács, bár még mindig nem ismeri el.
A mamának módja volt a konyhába csalogatni minket.
Vicces történeteket készített az ételeink eredetéről, és lehetővé tette számunkra, hogy szórakoztató formává formáljuk gyümölcsünket és zöldségünket. Még akkor is, amikor élete mozgalmas volt, könnyűvé, emlékezetessé és oktatási pillanatokkal telivé tette együttélésünket.
Ha csak így tudnám befolyásolni a csecsemőimet.
Marha lencse pörkölt recept
Ma Marhahús és lencse pörkölt igazi családi kedvenc.
Ez egy játékom, anyám klasszikus marhapörköltje, a tápérték növelése érdekében helyettesítsük a lencsét a burgonyával.
Míg szeretem a klasszikus változatot és rendszeresen csinálom, ez a lencspörkölt recept extra szintet és ízmélységet kínál.
Egészséges pörkölt recept
Kiadós és erős, merész ízzel tölt el.
Ez a marhapörkölt azonban sovány és tápanyag-sűrű bárki számára, aki a tiszta étrend, vagy akik csak általában figyelik a derékvonalukat.
Bár ezt nem nevezném alacsony szénhidráttartalmúnak, nagyon kiegyensúlyozott étel.
A marhahús és a lencse pörkölt csodálatos étkezés, melegen melegít a hideg estéken. Ez bűntudattól mentes, Gluténmentesés mesés, mint maradék.
Marha lencse pörkölt hozzávalók
- olivaolaj - A hagymát, a fokhagymát és a marhahúst megpirítjuk.
- Marha tarja - Mesés pörkölt hús íze és állaga.
- hagyma - Az íz mélységéért.
- fokhagyma - Az íz mélységéért.
- Sárgarépa - Az édesség és a szín hozzáadásához.
- zeller - Ajánlat textúra és gyógynövény esszencia.
- Szárított lencse - Használjon barna vagy zöld lencsét, mivel főzés után megőrzi formáját.
- Zúzott paradicsom - Fűszeres íz és sűrűség érdekében.
- marhahúsleves - Az erős íz fokozására.
- vörösbor - A nehéz összetevők kiegyensúlyozása érdekében.
- Babérlevelek - Mély gyógynövényes jegyzetek felajánlása.
- kakukkfű - Használhat friss vagy szárított kakukkfüvet.
- Cayenne-i bors - Egy kis rúgásra!
- tárkony - Friss korty édességet kínálni a végén.
Készítsünk marhahúst és lencsepörköltet
1. Kiéget. Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban. Süssük a hagymát néhány percig, majd adjuk hozzá a marhahúst és a fokhagymát.
2. barna. Rendszeresen kevergetve pirítsuk meg a húst, amíg a darabok minden oldalról karamellizálódnak.
3. Lerak. Hozzáadjuk a sárgarépát, zellert, lencsét, paradicsomot, marhahúslevest, bort, babérlevelet, kakukkfüvet, 1 teáskanál sót és cayenne borsot.
4. szakács. Forraljuk fel, fedjük le, csökkentjük a hőt, és addig pároljuk, amíg a lencse megpuhul. Ezután keverjük bele a tárkonyt!
Szerezd meg a teljes (nyomtatható) marhahús- és lencspörkölt receptet!
További hangulatos őszi és téli receptek
Marhahús és lencse pörkölt
Gazdag és kiadós marhahús és lencse pörkölt recept, egészséges alapanyagokból. Ez a tápláló pörkölt tökéletes családi étel hideg téli estéken.
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 1/2 font marhahús tokmány, 3/4 hüvelykes kockákra vágva
- 1 hagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 4 sárgarépa, felvágva
- 3 nagy zellerszár, levágva
- 1 1/2 csésze szárított lencse, zöld vagy barna
- 28 uncia aprított paradicsom (1 doboz)
- 6 csésze marhahúsleves
- 1 csésze száraz vörösbor
- 3 babérlevél
- 1 evőkanál szárított kakukkfű
- Csipet cayenne bors
- 3 evőkanál frissen apróra vágott tárkonyt
- só, bors
Rendszeresen kevergetve 5-10 perc alatt megsütjük a húst. A marhahús minden részének meg kell barnulni.
Hozzáadjuk a sárgarépát, zellert, lencsét, paradicsomot, marhahúslevest, bort, babérlevelet, kakukkfüvet, 1 teáskanál sót és cayenne borsot.
Forraljuk fel, fedjük le, csökkentjük a hőt, és pároljuk kb. 45-60 percig, amíg a lencse megpuhul. Keverje hozzá a tárkonyt. Ezután ízlik, mint a só és a bors.
JEGYZET: Használjon egy serpenyőt nehéz fedéllel, hogy tartsa a meleget. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy kissé tovább kell főznie a pörköltet, hogy a hús puha legyen.
Adagolás: 1 csésze, kalória: 524 kcal, szénhidrátok: 38 G, fehérje: 42 G, zsír: 20 G, telített zsír: 7 G, koleszterin: 97 mg, nátrium: 640 mg, kálium: 1678 mg, rost: 14 G, Cukor: 8 G, A-vitamin: 5540 NE, C-vitamin: 15,9 mg, kalcium: 153 mg, vas: 9,1 mg
Készítsd el ezt a receptet? Kövessen minket az Instagram-on, és címkézze meg az @ASpicyPerspective alkalmazást, hogy megoszthassuk, mit főz!
Ossza meg ezt a receptet barátaival!
Publikálva 2019. szeptember 5-én
5 TITKOT MINDEN Szakácsnak tudnia kell
ÚJ! INGYENES E-mail SOROZAT
Kedvenc tippjeim, hogy jobb szakács legyen ... most!