Marhahúsleves - afrikai receptek

Ez a húsleves az egyik legkönnyebben elkészíthető a sok afrikai recept közül.

Az egyszerűsége mellett ez a leves csoda marad ízében. Ez egy olyan tökéletes recept, amelyet bárki elkészíthet. Úgy vélem, hogy ez az egyik legfinomabb módja a marhahús zöldségekkel való élvezetének.

De ne feledje, hogy ehhez a recepthez bármilyen húst is felhasználhat .

Személyek száma: 4

Hozzávalók:

500g marhahús, kockákra vágva
3 evőkanál mogyoróolaj
2 hagyma, finomra szeletelve
2 friss paradicsom
2 evőkanál tömény paradicsom
4 fokhagymagerezd, zúzva
1 sárgarépa kockával
2 burgonya, darabokra vágva
1 evőkanál fekete bors
Chili, ízlés szerint
2 kocka húsleves (vagy Maggi)
só
5 liter vizet

Választható: Manióka, tök, káposzta, babérlevelek, kakukkfű levelek.

Húsleves elkészítése

1. lépés: A marhahúst borssal, sóval, fokhagymával és darált hagymával ízesítjük.