Marhapörkölt gombával, gőzölgő polenta ágyon

Hoztam az asztalhoz egy marhapörköltet gombával, amelyet polenta ágyon tálaltak. Harcoltak rajta. Nem gondoltam, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen sikeres lehet!

polenta ágyon

Hozzávalók marhapörkölthez gombával:

● egy kg főtt marhahús

● 100 ml olaj
● 2 evőkanál liszt

● 300 ml vörösbor
● babérlevél

Feladat:

● polenta
● 2-3 szál petrezselyem

● 4 evőkanál tejföl
● egy forró pirospaprika

1. Barnítsa meg a kockákra vágott marhahúst olajban, majd vegye ki.
2. Ezután tegye az apróra vágott hagymát, szórja meg sóval és borssal, és hagyja, hogy váljon
áttetsző. Hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük és borral lehűtjük.

3. Adja hozzá a húst, a hámozott sárgarépát és
vágja le a megtisztított gombát tetszés szerint,
babérlevelet és töltsön fel vizet. azt
forraljuk fedővel 80 percig.
4. Polentával, tejszínnel tálaljuk,
petrezselyem és csípős paprika.