Marhapörkölt; Ősi; Különleges recept

Hozzávalók:

  • 750 g szeletelt marhahús
  • olaj, vaj,
  • 3 hagyma
  • só
  • bors
  • 1/2 liter vizet
  • 3 kocka húskivonat
  • 750 g sárgarépa
  • 1 kis doboz paradicsom kivonat
  • 500 g burgonya.

húsgombóc pörkölt

Készítmény:

    A marhahúst nagy kockákra vágjuk, és egy rakott edényben olaj és vaj keverékével megpirítjuk.

Hozzáadjuk az előzőleg csíkokra vágott vöröshagymát, és addig pároljuk, amíg a hagyma enyhén aranyszínűvé nem válik. Fűszerezzük sóval és borssal