Mariatotal-dán pácolt uborka vagy „agurkesalat”
Készítmény: 20 perc + pihenés: 1 óra + 2 óra
6-8 fő részére
- Uborka: 2
- Só: 3 teáskanál
- Almaecet vagy citromlé:
2 evőkanál - Cukor: 1 evőkanál
- Víz: 2 evőkanál
- Bors: 2 fordulat a malomban
Robot szeletelő koronggal vagy „mandolin”
Ez az édes és savanyú uborka készítmény minden büfét elkísér, és könnyen szolgálják a füstölt hal kísérőjeként.
Mossa meg az uborkát, és szeletelje le, héja nélkül, nagyon vékony szeletekké konyhai robotgéppel, szeletelő koronggal vagy mandolinnal.