Marie Robert svájci sztárséfnek Coronája volt: "Nem tudtam már semmit sem kóstolni"

Minden szakács rémálma - már nem kóstolhatják meg saját ételeiket. Pontosan ez történt az „Év séfje 2019” -nel, Marie Robert-rel (31). "Elvesztettem a szaglást és ízlést, nem kóstoltam tovább az ételeimet" - mondja a "GaultMillau" -nak.

marie

A szakács észrevette, amikor kipróbált egy csirkét curryval. - Majdnem kiborultam. Azonnal megvizsgálta magát a kórházban. A gyanú beigazolódott: Marie Robert pozitív eredményt adott Coronára. Ezután az összes többi alkalmazottat közvetlenül tesztelték - mindezt negatív eredménnyel. Robert elmagyarázza: "A szakácsok aztán nélkülem ledobták az üzletet."

Marie Robert eleinte ismét érezte a szegfű szagát

A svájci nő a „Le Café Suisse” -et vezeti a Bex VD-ben. Karantén ideje alatt száz százalékig támaszkodhatott alkalmazottaira. - Nagyszerű munkát végeztek. A vendégeket is tájékoztatták.

Az otthoni időt "furcsának" találta. «Téged nem engednek ki, és tíz napig nincs kapcsolatod más emberekkel. Sok idő van ezen gondolkodni. " Visszatérve a konyhába, íz- és szaglása fokozatosan visszatért. Most először érezte meg a szegfűszeg illatát. (mancs)