Marie-Ève Caplette - dietetikus
Táplálás
A snack fogyasztása elterjedt szokás Kanadában: a nap kalóriáinak majdnem ¼ részét az étkezések között fogyasztják el. Jó szokás ez? Mi a kielégítő snack?
Valóban szükségünk van harapnivalókra?
Mint a táplálkozás során gyakran, a válasz… attól függ. Nincs olyan étkezési mód, amely mindenkinek megfelel.
Energiaigényünk magyarázatához szeretném összehasonlítani testünket egy autóval. Ugye, nem várjuk meg, amíg a kocsi teljesen kiürül. Akkor miért várjuk meg, hogy éhesek legyünk? A legjobb módszer arra, hogy megtudjuk, harapnunk kell-e, ha hallgatunk a testünkre.
Az ideális az, ha harapnivalót fogyasztunk amikor éhesnek érzi magát, de nem egészen addig a pontig, hogy bármi oly sürgős dolgot meg akarna enni. Ilyenkor kevésbé jó döntéseket hozunk! A rágcsálnivaló szintén segít fenntartani a szintünket energia állandó a nap folyamán, ami segíti a koncentrálóképességünket.
Snack vagy snack?
Másrészről, ha snack-et vagy szokásból veszi az uzsonnát, akkor nem biztos, hogy szükséges. Könnyű összekeverni az éhséget unalommal, stresszel vagy különböző érzelmekkel. Ha nem biztos benne, hogy éhes, akkor jobb, ha öt vagy tíz percet vár, mielőtt beteszi a kezét a kamrába.
Ok, de mit együnk?
Táplálkozási szempontból érdekes snack az, amely tartalmaz szénhidrátok (cukrok), valamint fehérje.