Maroilles-i tartiflette és füstölt kolbász

Actu Gourmande Komplett ételek

Ha azt akarnád írni, hogy a tartiflette Reblochoné, állj meg 🙂! Tudom. De hé, jó, ha ugyanazt a technikát alkalmazzuk egy másik sajthoz. Füstölt kolbászokhoz használhatja például a Diots-ot. Ez az étel tökéletes a téli napokra. Megnyugtató és melegen tart 🙂 .

Hozzávalók 4 fő részére:

800 g krumpli
2 hagyma
20 g vajat
200 g füstölt kolbász
300 g Maroilles
60 g friss tejszín
1 csipet só
1 csipet bors.

Mossa meg a burgonyát, tegye egy edénybe sós vízzel és forralja fel. Főzzük körülbelül 20 percig (minden a burgonya méretétől függ, a kés pengéjének könnyen be kell tudnia ásni). Lecsepegtetjük és kihűtjük.