Marshmallow Berry Cronuts Recept Konyhaistenek

Imádnivaló bajusz: A pillecukor krém és a sok friss bogyó az "öntet" ebben az édes szendvicsben.

Recept információk

összetevők

• 50 g vörös ribizli
• 50 g áfonya (áfonya)
• 50 g málna
• 50 g szeder
• 50 g erdei szamóca vagy eper
• 6 mogyoró (lásd a recept tippjét)
• 200 g mályvacukor (a pohárból, pl. Pihe)
• 80 g rózsaszín hab (késztermék)
• Csőtáska nagy perforált fúvókával

készítmény

1. Ha szükséges, öblítse le röviden a bogyókat és óvatosan szárítsa meg. A ribizlit villával szedjük le a panicusokról.
2. Vágja vízszintesen a darukat. Öntsön marshmallow krémet a csövekbe, és fújjon egy gyűrűt mindkét aljára. Fedje le a krémgyűrűket a bogyókkal, hagyjon néhány bogyót díszítésre. A tetejére szórja a maradék pillecukor krémet, majd tegye vissza a fedeleket, és finoman nyomja le.
3. A díszítéshez a csomagoláson található utasításoknak megfelelően gyúrjuk a habot a táskába, és mázoljuk vele a krumpli tetejét. Díszítsük a maradék bogyókkal.

Az eperízű pillecukor krémmel készült bogyós gyümölcs íze különösen bogyós. Mindkét krém jól felszerelt szupermarketek csemegeüzletében kapható.

---