Massala chai, a testet és az elmét gyógyító forró ital - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez CSA Images - istock
Édes ital, fekete tea, masala (fűszerek keveréke, a szerkesztő megjegyzése) és forrásban lévő tej keverésével, a Chai tea (hindi "teából") Indiából származik.
Noha nincs pontos recept az elkészítéséhez, a benne található fűszerkeverék gyakran tartalmaz szegfűszeget, fekete borsot, édesköményt, fahéjat, csillagánizsot, kardamont és gyömbért, még akkor is, ha lehetséges koriandert vagy köményt találni. Így a fűszerek választéka hatalmas, és minél több van, annál jobb. !
Utolsó fontos lépés: a Chai teát tálalás előtt le kell szűrni.
A sós íz mellett, ideális, ha a napok egyre rövidebbek és az időjárás egyre hűvösebb, a Chai tea tele van előnyökkel. Arra a pontra, hogy egyesek még "gyógyteának" is hívják, mert sok betegséget enyhít.
Gyulladáscsökkentő és baktériumellenes ital
Nagyon népszerű a tél (ismét) beköszöntével, ez a bizonyos tea élvezi a benne lévő fűszerek előnyeit.
Tehát, ha a Chai teát különösen ajánlják az osteoarthritisben szenvedőknek, az azért van, mert többek között fahéjat és gyulladáscsökkentő szegfűszeget tartalmaz. A gyulladásos betegségekkel járó fájdalmat tehát az ital csökkentheti, ha rendszeresen fogyasztják.
Vigyázzon azonban a felesleges cukorral! Ez is helyettesíthető mézzel vagy más természetes alternatívával, például stevia-val.
Antibakteriális tulajdonságokat adnak ehhez az italhoz, amely így fokozza immunrendszerét és megvédi a külső agressziókat, anélkül, hogy megfeledkezne arról, hogy általában a tea nagy antioxidáns képességekkel rendelkezik. Szabad gyökök, súlygyarapodás, szívproblémák. A antioxidáns tulajdonságokkal A növény növényi mennyiségét itt megkétszerezik bizonyos fűszerek, különösen a gyömbér, amelyek bekerülnek a Chai összetételébe.